Due per la strada: La nostra storia d'amore con il cibo americano

Recensioni dei lettori

Il libro “Due per la strada” di Jane e Michael Stern è famoso per la sua narrazione umoristica e coinvolgente delle loro avventure nella ricerca della cucina americana lungo le strade. I lettori apprezzano la miscela di esplorazione culinaria e aneddoti personali del libro, anche se sono state sollevate alcune critiche sulla qualità di alcune ricette e sulla struttura del libro.

I lettori trovano il libro molto divertente, simpatico e coinvolgente, che mette in luce la passione degli autori per il cibo americano da strada. Lo stile di scrittura umoristico, le storie personali, l'inclusione di ricette e l'esplorazione di gemme culinarie nascoste sono particolarmente apprezzati. Molti lettori si sentono in sintonia con gli Stern e apprezzano il loro spirito avventuroso.

Alcune critiche riguardano la qualità di alcune ricette, con alcuni piatti descritti come disgustosi o poco appetitosi. Alcuni lettori affermano che il libro sembra disarticolato o non all'altezza degli standard che si aspettano dagli autori. Inoltre, nella versione per Kindle ci sono problemi tecnici di formattazione che compromettono l'esperienza di lettura.

(basato su 30 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Two for the Road: Our Love Affair with American Food

Contenuto del libro:

In parte memoriale, in parte guida, in parte libro di cucina e in parte esilarante, Two for the Road condivide le lezioni che gli Stern hanno imparato in trent'anni di assaggi di piatti regionali sulle strade secondarie d'America.

Se volete un ottimo ristorante, lasciate perdere le Pagine Gialle, chiedete al poliziotto locale ed evitate tutto ciò che si definisce “famoso in tutto il mondo”. I posti con un maiale di plastica gigante sul tetto o con immagini di Gesù alle pareti sono una scommessa sicura.

Mentre gli Stern cercano il Sacro Graal del barbecue, raccontano avventure e disavventure dolorosamente divertenti, e ciò che emerge è un grande quadro dell'America, che rivela le usanze alimentari esotiche che fioriscono proprio sotto il nostro naso.