Dodici mesi di zuppe del monastero: I preferiti a livello internazionale

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è apprezzato per le sue ricette di zuppe semplici e stagionali che utilizzano ingredienti sani e di provenienza locale. I recensori apprezzano le affascinanti illustrazioni e la possibilità di personalizzare le ricette a proprio piacimento. Tuttavia, alcune critiche sottolineano che le istruzioni possono essere scarse, rendendo il libro meno adatto ai principianti che necessitano di maggiori indicazioni.

⬤ Ricette semplici e stagionali che utilizzano ingredienti minimi e genuini.
⬤ Grafica e illustrazioni xilografiche di grande fascino.
⬤ Buona varietà di ricette di zuppe organizzate per mese.
⬤ Facilità di personalizzazione e adattamento delle ricette in base alle preferenze personali.
⬤ Adatto a cuochi di ogni livello, soprattutto ai principianti.

⬤ Alcune ricette possono mancare di istruzioni dettagliate, il che potrebbe confondere i cuochi alle prime armi.
⬤ Alcuni recensori hanno trovato le ricette troppo insipide e hanno sentito il bisogno di modificarle.
⬤ Limitato a zuppe leggere e a base di verdure; potrebbe non soddisfare chi cerca zuppe sostanziose a base di carne.

(basato su 205 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Twelve Months of Monastery Soups: International Favorites

Contenuto del libro:

Le zuppe hanno sempre occupato un posto di rilievo nella cucina quotidiana dei monasteri.

Questa raccolta di ricette salutari segue il ciclo ordinato dei 12 mesi dell'anno, presenta prodotti freschi di stagione e include ricette di base per brodi e salse. È un ottimo regalo o un'aggiunta alla vostra collezione di libri di cucina.

Copertina rigida.