Dizionario di cucina quotidiana della signora Beeton

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti da parte dei lettori, che ne hanno evidenziato sia l'utilità sia alcune frustrazioni legate alle misure utilizzate nelle ricette.

I lettori hanno apprezzato il rapporto qualità-prezzo, l'impaginazione completa, la consegna rapida e l'inclusione di molte ricette. È un buon libro di consultazione ed è comodo da portare con sé.

Alcuni utenti ritengono che le unità di misura siano confuse e che manchi chiarezza su pesi e volumi, il che rende il libro meno utile. Sono stati segnalati la mancanza di immagini e il fatto che alcune ricette siano obsolete.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Mrs. Beeton's Dictionary of Every-Day Cookery

Contenuto del libro:

Quest'opera è stata selezionata dagli studiosi come culturalmente importante e fa parte della base di conoscenza della civiltà così come la conosciamo.

Quest'opera è di "pubblico dominio" negli Stati Uniti d'America e forse anche in altre nazioni. All'interno degli Stati Uniti, è possibile copiare e distribuire liberamente quest'opera, poiché nessuna entità (individuale o aziendale) detiene un copyright sul corpo dell'opera.

Gli studiosi ritengono, e noi concordiamo, che quest'opera sia abbastanza importante da essere conservata, riprodotta e resa generalmente disponibile al pubblico. Apprezziamo il vostro sostegno al processo di conservazione e vi ringraziamo per essere una parte importante nel mantenere questa conoscenza viva e rilevante.