Diabete: Ricette a basso contenuto di grassi, zuccheri e carboidrati per la gestione del diabete

Recensioni dei lettori

Nel complesso, le recensioni del libro presentano un mix di feedback positivi e alcune critiche. Molti utenti lo trovano utile per gestire il diabete e preparare pasti sani, mentre altri ritengono che non soddisfi le loro aspettative rispetto ad altri libri di cucina.

Prezzo accessibile, ricette chiare e utili, informazioni nutrizionali dettagliate, adatto ai diabetici, varietà di piatti, facile da seguire, ottimo per cucinare con pochi grassi e zuccheri.

Mancanza di foto nelle ricette, alcuni utenti ritengono che non valga il prezzo e suggeriscono che ci sono opzioni migliori, alcune ricette possono essere semplicistiche e non tutti gli utenti hanno utilizzato il libro.

(basato su 20 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Diabetes: Low Fat, Low Sugar, Carbohydrate-Counted Recipes for the Management of Diabetes

Contenuto del libro:

Nuova edizione di questa eccellente raccolta di ricette a basso contenuto di zuccheri, grassi e carboidrati per la gestione del diabete.

La dieta giusta è alla base di una gestione efficace del diabete. Questa edizione riveduta è un libro di cucina contenente oltre 200 ricette e una guida completa per vivere bene con il diabete.

Pubblicato in collaborazione con la British Diabetic Association, contiene i più recenti consigli in materia di salute e nutrizione.

- Mantenere il peso - Alternative allo zucchero.

- Utilizzare i carboidrati per mantenere costanti i livelli di glucosio - Cosa fare in caso di emergenza.

Ogni ricetta è studiata appositamente per soddisfare le esigenze nutrizionali del diabete, ma queste ricette sono così salutari da essere adatte a chiunque voglia seguire una dieta a basso contenuto di zuccheri, fibre e grassi.

Il conteggio delle calorie e la classificazione dei carboidrati (CBH) sono riportati accanto a ogni ricetta, in modo che sia facile tenere sotto controllo i livelli di glucosio e di energia.

Pasti facili per tutti i giorni - Pasti per 1, 2 o più persone.

- Piatti per cene e feste - Opzioni vegetariane.

- Tanti deliziosi budini, torte e dessert.

C'è anche un intero capitolo di ricette per bambini e consigli per aiutare il bambino diabetico a mantenersi in salute.