Dal forno alla tavola: Oltre 100 ricette in una sola pentola e in una sola padella per la vostra padella, padella, forno olandese e altro ancora

Recensioni dei lettori

Oven to Table” di Jan Scott è un libro di cucina ampiamente apprezzato che offre ricette facili, veloci e saporite in una sola pentola. I recensori apprezzano le istruzioni chiare, le ricette ben collaudate e l'organizzazione accurata per tipo di recipiente di cottura. Tuttavia, alcune critiche menzionano la mancanza di opzioni vegetariane e di un approccio attento alla salute, in quanto molte ricette utilizzano generose quantità di panna, burro e zucchero.

⬤ Ricette facili e veloci
⬤ ben scritte e organizzate
⬤ utilizza ingredienti comuni
⬤ adatto a stili di vita impegnativi
⬤ cucina efficace con una sola pentola
⬤ grande gusto con molti piatti di successo.

⬤ Opzioni vegetariane limitate
⬤ non orientato alla salute
⬤ uso elevato di panna, burro e zucchero
⬤ alcuni recensori hanno sentito la necessità di regolare i livelli di zucchero nei dessert.

(basato su 16 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Oven to Table: Over 100 One-Pot and One-Pan Recipes for Your Sheet Pan, Skillet, Dutch Oven, and More

Contenuto del libro:

VINCITORE D'ORO del premio Taste Canada 2020 per i libri di cucina monotematici.

Eliminate le incertezze dal momento del pasto con oltre 100 creazioni essenziali, semplici e gustose da preparare in una sola pentola.

A volte sembra impossibile portare in tavola un pasto fatto in casa. Tra preparare gli ingredienti, seguire le elaborate indicazioni e pulire il disordine di pentole e padelle, nutrire la famiglia o ospitare gli amici può sembrare uno sforzo maggiore di quanto ne valga la pena. Fortunatamente, esiste una soluzione soddisfacente che permette di realizzare pasti gustosi e senza stress: la cottura in una sola pentola. Utilizzando uno dei sei recipienti di cottura (padella, leccarda, forno olandese, teglia, teglia per arrosti e casseruola), con le ricette di Jan Scott potrete portare in tavola un piatto completo utilizzando ingredienti facili da reperire e una serie di tecniche infallibili. Preparare il cibo in un'unica pentola non solo fa risparmiare tempo, sia nella preparazione che nella pulizia post-pasto, ma queste ricette sono anche flessibili e adattabili all'infinito.

Questa raccolta di ricette pratiche, tra cui Overnight French Toast Casserole, Barbecue Chicken Chili with Cornbread Dumplings e Cherry Tomato and White Bean Skillet Bruschetta, porta facilità, comfort e sapori decisi nella cucina di tutti i giorni. Sia che stiate brasando il Perfect Saucy Pulled Pork in un forno olandese o che stiate preparando dei Blondies al cioccolato salato e tahini, Oven to Table vi svelerà l'ampia versatilità di pochi pezzi di pentole. Con piatti che passano dai fornelli al centrotavola, le ricette salutari di Jan semplificheranno la vostra routine in cucina e nutriranno la vostra famiglia e i vostri amici.