Cucinare una volta, mangiare tutta la settimana: 26 settimane di preparazione dei pasti senza glutine e a prezzi accessibili per preservare tempo e sanità mentale

Recensioni dei lettori

Il libro “Cucinare una volta, mangiare tutta la settimana” ha ricevuto recensioni estremamente positive per il suo approccio pratico alla preparazione dei pasti, incentrato su una cucina sana ed economica. Gli utenti apprezzano la varietà di ricette che utilizzano ingredienti simili per più pasti durante la settimana, rendendo la preparazione dei pasti più semplice ed efficiente. Tuttavia, alcune recensioni evidenziano incongruenze nelle misure degli ingredienti e nelle dimensioni delle porzioni, oltre ad alcune critiche sull'esecuzione complessiva delle ricette.

⬤ Ricette sane, deliziose ed economiche che si concentrano su alimenti integrali.
⬤ Preparazione dei pasti efficiente che consente di risparmiare tempo durante le serate impegnative della settimana.
⬤ Porzioni generose, spesso sufficienti per gli avanzi.
⬤ Opzioni personalizzabili per soddisfare le restrizioni dietetiche, come quelle senza glutine e senza latticini.
⬤ Liste della spesa ben organizzate e istruzioni per la preparazione dei pasti che semplificano la spesa e la cucina.

⬤ Misure degli ingredienti e dimensioni delle porzioni incoerenti, che rendono difficile valutare le quantità necessarie.
⬤ Alcune ricette sono risultate insipide o non ben bilanciate in termini di carne, verdure e carboidrati.
⬤ Problemi di ingredienti difficili da trovare o troppo specifici, che portano a sprechi.
⬤ Gli utenti hanno notato che alcuni piatti possono richiedere un adattamento alle preferenze di gusto personali.

(basato su 1499 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cook Once, Eat All Week: 26 Weeks of Gluten-Free, Affordable Meal Prep to Preserve Your Time & Sanity

Contenuto del libro:

Cucinare una volta, mangiare tutta la settimana è un modo rivoluzionario per portare in tavola velocemente una cena deliziosa, sana ed economica. L'autrice Cassy Joy Garcia vi guiderà in questo metodo collaudato e vi mostrerà come, cucinando in batch alcuni componenti di base, possiate ottenere un'intera settimana di cene con il minimo sforzo e tempo.

Avete mai provato un programma di preparazione dei pasti e vi siete entusiasmati all'idea di cucinare in anticipo per la settimana, per poi ritrovarvi completamente esausti dopo un'intera giornata in cucina, sconvolti dal conto della spesa e stanchi degli stessi avanzi entro il martedì? Anche Cassy Joy Garcia ci è passata. Come mamma, imprenditrice e consulente nutrizionale, aveva bisogno di portare in tavola ogni sera una cena sana, economica e gustosa, e sapeva che doveva esserci un modo migliore per farlo. Ha finalmente trovato la soluzione quando ha scoperto che, cucinando ogni settimana una proteina, un amido e una verdura, poteva facilmente preparare tre pasti freschi e diversi in pochissimo tempo. Dopo anni in cui i suoi lettori le chiedevano strategie migliori per la preparazione dei pasti e ricette facili, ha pubblicato 4 settimane di ricette sul suo blog, Fed and Fit. Da allora, decine di migliaia di persone hanno fatto e apprezzato la serie e ne hanno chieste altre!

In questo libro troverete 26 settimane di pasti economici, sani e deliziosi che la vostra famiglia amerà mangiare, e un capitolo pieno di pasti bonus da 20 minuti. Sono incluse istruzioni opzionali per la pentola istantanea e la pentola a cottura lenta, per recuperare ancora più tempo nella vostra settimana. Con una base di Real Food, le settimane di questo libro mirano a supportare approcci dietetici che coprono il senza glutine, il senza latticini, il Paleo, il low-carb, il senza uova, l'adatto ai bambini e altro ancora. Tre semplici ingredienti, come carne di maiale tagliata a pezzetti, patate e cavolo, vengono trasformati in tre piatti facili da assemblare: Honey Mustard Pork Sheet Pan Dinner, Enchiladas Verde Casserole e Sloppy Joe Stuffed Potatoes.

Questo libro è un must per tutti coloro che sono alla ricerca di una soluzione REALE che li aiuti a mangiare in modo sano, risparmiando tempo e denaro e amando ciò che mangiano.