Cucinare una volta a cena: Modi rapidi ed entusiasmanti per trasformare la cena di stasera nella festa di domani

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è apprezzato per le sue ricette facili e pratiche, che offrono opzioni sane per le famiglie. Molti utenti ritengono che abbia aiutato a migliorare le loro abitudini culinarie e a favorire i pasti in famiglia, mentre alcuni esprimono disappunto per alcuni aspetti, tra cui l'incoerenza delle porzioni delle ricette e la mancanza di indicazioni per la preparazione dei pasti rispetto al libro precedente dell'autrice.

⬤ Piatti gustosi e pratici, facili da preparare.
⬤ Aiuta a stabilire i tempi dei pasti in famiglia e incoraggia a cucinare a casa piuttosto che affidarsi al cibo da asporto.
⬤ Varietà di sostituzioni dietetiche disponibili (senza glutine, con pochi carboidrati, ecc.).
⬤ Le ricette sono visivamente accattivanti, con splendide fotografie.
⬤ Metodo conveniente per preparare due pasti con gli stessi ingredienti, risparmiando tempo e riducendo gli sprechi.
⬤ Impatto positivo sul rapporto dei bambini con il cibo, incoraggiandoli a provare nuovi piatti.

⬤ Le porzioni delle ricette possono essere incoerenti, rendendo difficile preparare quantità adeguate per le famiglie.
⬤ Alcuni utenti hanno riscontrato problemi con i tempi e le temperature di cottura.
⬤ Manca una guida completa alla preparazione dei pasti rispetto al libro precedente dell'autore.
⬤ Alcune ricette sono ripetitive o simili a quelle delle opere precedenti.
⬤ C'è frustrazione per l'assenza di liste della spesa e piani dei pasti integrati nel libro.

(basato su 108 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cook Once Dinner Fix: Quick and Exciting Ways to Transform Tonight's Dinner Into Tomorrow's Feast

Contenuto del libro:

Non buttate mai più i vostri avanzi con questi piatti deliziosi e salutari progettati per trasformarsi in un piatto completamente diverso la sera successiva dall'autrice del bestseller Cassy Joy Garcia.

Cassy Joy Garcia, autrice del bestseller “Cucinare una volta, mangiare tutta la settimana”, ha poco tempo per portare il cibo in tavola. Con questo libro condivide un approccio nuovo per preparare la cena in fretta. Queste 120 ricette facili e deliziose sono pensate per utilizzare gli avanzi di una ricetta per cucinare rapidamente un pasto completamente diverso il giorno successivo.

Mentre la maggior parte dei libri di cucina per la preparazione dei pasti richiede di pianificare l'intera settimana in anticipo e di spendere ore in cucina (e una piccola fortuna in generi alimentari), Cook Once Dinner Fix mostra come utilizzare gli avanzi di un pasto per creare una creazione completamente nuova per il giorno successivo. Il petto di tacchino all'aglio avanzato si trasforma in una zuppa di patate speziate al tacchino, mentre la punta di petto al barbecue strofinato a secco diventa un'appetitosa zuppa di peperoni ripieni di formaggio. Indipendentemente dal profilo di sapore preferito o dalle restrizioni dietetiche, questo libro è ricco di ricette che piaceranno a tutta la famiglia.

The Cook Once Dinner Fix risolve il problema del “cosa c'è per cena” senza richiedere enormi quantità di tempo, energia, abilità o denaro. Ora la cena può essere divertente, veloce, economica e sostenibile.