Cucinare meglio: Abilità e ricette che cambiano la vita, per invogliare e insegnare

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Titolo originale:

Better Cooking: Life-Changing Skills & Recipes to Tempt & Teach

Contenuto del libro:

Cucinate per raggiungere la fiducia e l'intuizione in cucina con le oltre 100 ricette imperdibili di questo fenomenale libro di cucina che infonde gioia.

"Questo è proprio il libro che vi serve per insegnarvi a essere ispirati, fiduciosi e felici in cucina. Come la sua autrice, è una delizia sconclusionata! ".

--Nigella Lawson.

"Il tipo di libro che fa sentire chiunque benvenuto. Deliziosamente divertente, istruttivo e semplicemente mi fa sorridere".

--Yotam Ottolenghi.

"Generoso, stimolante e originale, come avere la propria cheerleader in cucina".

--Anna Jones

Lasciate che Alice Zaslavsky, autrice del bestseller internazionale candidato al James Beard Book Awards, In Praise of Veg, vi guidi in un viaggio verso una cucina sicura e intuitiva, perché se già vi piace mangiare, avete tutto ciò che serve per migliorare anche in cucina. Questo vivace manuale di cucina contiene una miriade di ricette a base di verdure che vorrete cucinare ogni settimana, nonché abilità e stimoli pratici in cucina, per aiutarvi a costruire le basi per una vita di cucina migliore. Con Better Cooking non c'è la pressione di essere un cuoco perfetto, ma tutti possono aspirare a diventare un cuoco migliore, e qui sta il divertimento.

Per aiutare tutti i cuochi, dai principianti ai più esperti, a diventare cuochi migliori, ogni ricetta, suggerimento e trucco rappresenta un ulteriore trampolino di lancio per trovare gioia e sicurezza in cucina. All'interno troverete capitoli come:

- Slapdash: cose davvero eccezionali messe insieme con semplicità.

- Con il pilota automatico: i vostri nuovi consigli per pasti veloci e facili da preparare durante la settimana.

-Sfruttare al meglio: cosa fare con tutti quegli avanzi.

- Allentare le spalle: progetti e intrattenimenti per il fine settimana.

-Dolci davvero buoni: davvero buoni.

Sia che siate già esperti, sia che siate dei cuochi riluttanti che non sanno cucinare, sia che stiate iniziando con "da che parte si tiene il coltello? Better Cooking offre tutta l'ispirazione, la guida e l'incoraggiamento di cui avete bisogno per rilassarvi e godervi il vostro tempo in cucina.