Cucinare i frutti di bosco In, Ky, Oh

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Titolo originale:

Cooking Wild Berries Fruits In, Ky, Oh

Contenuto del libro:

Teresa Marrone ha raccolto frutti e bacche selvatiche per anni; ora lasciate che le sue ricette vi guidino in cucina in ogni momento.

Ha compilato più di 175 ricette provate e vere con 50 delle piante commestibili più deliziose della regione. Molti dei frutti e delle bacche presentati sono comuni e alcuni potrebbero persino crescere nel vostro giardino.

Questo libro di cucina vi aiuta a sfruttare al meglio il raccolto selvatico che è lì per essere colto.