Cucinare con le mie sorelle: Cento anni di ricette di famiglia, dall'Italia a Big Stone Gap

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è molto apprezzato per la sua raccolta di ricette italiane facili e autentiche, abbinate a storie familiari coinvolgenti e all'umorismo dell'autrice, Adriana Trigiani. Molti lettori apprezzano il mix di aneddoti personali e istruzioni di cucina, che rende il libro piacevole sia da leggere che da cucinare. Tuttavia, alcuni acquirenti hanno trovato che il libro contenesse meno ricette del previsto e hanno ritenuto che ci fosse una forte enfasi sulle narrazioni familiari piuttosto che sui contenuti culinari.

⬤ Ricette eccellenti e facili
⬤ piatti italiani autentici
⬤ storie di famiglia divertenti
⬤ stile di scrittura piacevole
⬤ buono sia per cucinare che per leggere
⬤ adatto come regalo.

⬤ Qualità incoerente nelle copie ricevute
⬤ non abbastanza ricette per chi cerca un libro di cucina rigoroso
⬤ alcuni hanno trovato il contenuto prevedibile o non unico
⬤ forte enfasi sulle storie di famiglia piuttosto che sulle ricette.

(basato su 92 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cooking with My Sisters: One Hundred Years of Family Recipes, from Italy to Big Stone Gap

Contenuto del libro:

Leggete il libro che Pat Conroy ha definito “il miglior libro di cucina italiana mai scritto da donne del Sud americano”, ora rivisto e aggiornato con ricette e fotografie ancora più appetitose.

Cucinare con le mie sorelle, dell'autrice bestseller del New York Times Adriana Trigiani e di sua sorella Mary Yolanda Trigiani, vi fa sedere alla tavola delle famiglie Trigiani e Bonicelli. Con oltre ottanta ricette di famiglia, alcune vecchie di oltre 150 anni, provenienti da Bari, dal Veneto, dalle Alpi italiane e dalla loro città natale americana Big Stone Gap, in Virginia, accompagnate da storie di famiglia raccontate con cuore e gusto, Cooking with My Sisters è un libro da custodire.

Questo libro caldo, coinvolgente e facile da seguire introdurrà sia i nuovi cuochi che quelli esperti a piatti come le Penne Alla Roseto, l'Insalata del Marito Felice IBM (Italiano per Matrimonio) e la Torta Ice Box della Tipy Lady di Flicksville, condividendo allo stesso tempo storie e approfondimenti di membri della famiglia come la nonna Viola Trigiani, che era nota per scrivere le sue ricette in codice per custodire strettamente i suoi segreti culinari, e la nonna Lucy Bonicelli, una donna dalla parlantina dolce che credeva che la tavola fosse una tregua e non un luogo per litigare.

Cucinare con le mie sorelle ispirerà i lettori a provare piatti deliziosi e memorabili, sbirciando nella finestra di una casa in cui il tavolo della cucina era il centro dell'azione, gli ospiti diventavano famiglia e le relazioni venivano celebrate. Come dice Rachael Ray, “questa raccolta riempie il cuore come lo stomaco Mangia, y'all”.

-- Library Journal