Cucina vegetariana italiana, nuova edizione riveduta e ampliata

Recensioni dei lettori

Il libro è apprezzato per le sue ricette efficaci e accessibili, solidamente radicate nella cucina regionale italiana. Diversi utenti sottolineano il suo successo nel fornire un vero sapore italiano e una varietà nella cucina vegetariana. Tuttavia, presuppone un certo livello di competenza culinaria e potrebbe non essere adatto ai principianti.

⬤ Le ricette funzionano bene e sono semplici
⬤ fornisce un contesto regionale per i piatti
⬤ include nomi italiani
⬤ offre un cambiamento rispetto ai tipici libri di cucina vegetariana americani
⬤ altamente raccomandato da diversi utenti.

⬤ Presuppone un certo livello di abilità in cucina
⬤ potrebbe essere impegnativo per i principianti
⬤ alcuni ingredienti potrebbero essere difficili da trovare
⬤ le misure sono solo in formato americano, il che potrebbe non essere adatto a tutti.

(basato su 6 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Italian Vegetarian Cooking, New, Revised, and Expanded Edition

Contenuto del libro:

Indicazioni facili da seguire e un'introduzione che spiega le cucine rendono questa lettura illuminante oltre che deliziosa.

DSBooklist.