Recensioni dei lettori
Riepilogo:Questo libro è una raccolta di saggi che combina l'impegno intellettuale con la cucina, offrendo sia ricette che commenti ponderati sul cibo e sulla cultura culinaria. I lettori apprezzano la qualità del libro e trovano arricchenti le storie e la storia delle ricette.
Vantaggi:Il libro presenta saggi ben scritti, un interessante contesto storico, ricette semplici e accessibili, carta di alta qualità e un punto di vista unico. Molti lettori hanno trovato che il libro coinvolge la mente e il palato.
Svantaggi:Alcuni lettori potrebbero aspettarsi più ricette che saggi; l'attenzione alla narrazione e al commento intellettuale potrebbe non essere adatta a chi cerca solo libri di cucina tradizionali.
(basato su 6 recensioni dei lettori)
Titolo originale:
Simple Cooking
Contenuto del libro:
La prima raccolta classica di John Thorne è piena di piatti genuini, cucina casalinga, opinioni vigorose e la scrittura graziosamente intelligente che lo rende un cult tra le persone che amano pensare al cibo.
"Incisivo, esilarante e a tratti nostalgico, questo volume delizierà molti lettori, ricordando loro perché amano i piaceri del cibo e della cucina. "--Publishers Weekly.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9780865475045 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
Acquisto:
Attualmente disponibile, in magazzino.
