Cucina e giardinaggio biologici: Una scatola vegetariana con due grandi libri

Titolo originale:

Organic Cooking & Gardening: A Veggie Box of Two Great Books

Contenuto del libro:

Riflettendo il nostro crescente interesse per la produzione e il consumo di alimenti biologici sani, questo cofanetto di libri è perfetto per chi ama la cucina e il giardinaggio.

Vi sono consigli su tutti gli aspetti del giardinaggio biologico, dalla coltivazione, all'irrigazione e all'alimentazione, fino alla potatura e alla propagazione. Il ricettario fornisce consigli sulla conservazione e sull'utilizzo di ingredienti biologici, oltre a 140 ricette per tutti i tipi di pasti, dai pranzi leggeri alle cene.

Provate piatti stagionali come Asparagi con salsa al limone o Bacche estive con glassa al sabayon. Un elenco di verdure, erbe e frutta fornisce informazioni chiare sulla coltivazione e la cottura di prodotti sani, con suggerimenti utili per giardinieri e cuochi.