Cucina a spreco zero - Ricette deliziose e semplici idee per ridurre gli sprechi alimentari

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Titolo originale:

Zero-Waste Kitchen - Delicious Recipes and Simple Ideas to Help You Reduce Food Waste

Contenuto del libro:

Questo libro vi aiuterà a risparmiare, a comprare meno e a fare la vostra parte per l'ambiente, semplicemente amando i vostri avanzi! È la vostra guida essenziale per fare una spesa più intelligente e per preparare pasti che fanno il salto di qualità.

Cercare di essere più sostenibili ed ecologici in cucina può sembrare un compito scoraggiante, ma con un po' di aiuto e di incoraggiamento è possibile ridurre drasticamente gli sprechi alimentari. Questo non solo aiuta il vostro budget, in quanto non dovete comprare così tanto cibo, ma può anche contribuire a salvare il pianeta, perché quando utilizzate gli avanzi invece di buttarli via, riducete la vostra impronta di carbonio.

La cucina a spreco zero comprende: Suggerimenti per la pianificazione dei pasti Semplici modi per conservare gli alimenti per garantirne la massima freschezza Idee per coltivare verdura e frutta dagli scarti che di solito si buttano via Una guida dalla A alla Z degli avanzi più comuni e di come possono essere utilizzati in cucina e non solo Ricette facili da seguire per utilizzare gli ingredienti che tendono ad andare sprecati E molto, molto altro ancora!