Contro il grano: come l'agricoltura ha dirottato la civiltà

Recensioni dei lettori

Il libro “Against the Grain” (Contro il grano) di Richard Manning fornisce un esame critico dell'impatto dell'agricoltura sulla civiltà, sostenendo che l'agricoltura ha perpetuato molti dei problemi della società odierna, tra cui la povertà, la guerra e la distruzione dell'ambiente. Manning presenta una storia avvincente dell'agricoltura, suggerendo che essa ha manipolato l'umanità piuttosto che migliorarla, e sfida le opinioni convenzionali sulla produzione di cibo e sulla sostenibilità.

I lettori apprezzano lo stile di scrittura di Manning, coinvolgente e perspicace. Il libro è stato notato per le sue argomentazioni stimolanti che mettono in discussione ipotesi di lunga data sull'agricoltura e sulla civiltà. Molti l'hanno trovato illuminante, in quanto fornisce collegamenti tra agricoltura, povertà e questioni globali. Il contesto storico e i punti interconnessi del libro risuonano con diversi lettori, rendendolo una lettura consigliata per chi è interessato ai sistemi alimentari e alle loro implicazioni.

Alcuni lettori hanno trovato le argomentazioni di Manning a volte eccessivamente soggettive o polemiche, con alcune idee espresse in modo poco chiaro. Alcuni recensori si aspettavano un resoconto storico più tradizionale piuttosto che le prospettive teoriche dell'autore. Inoltre, la mancanza di soluzioni ai problemi delineati nel libro ha lasciato alcuni delusi.

(basato su 52 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Against the Grain: How Agriculture Has Hijacked Civilization

Contenuto del libro:

In questo libro provocatorio e di ampio respiro, Against the Grain, Richard Manning offre una visione drammaticamente revisionista della recente evoluzione umana, a partire dal grande aumento delle dimensioni del cervello che ci ha distinto dai nostri parenti primati e che ha comportato un aumento del nostro bisogno di nutrimento. Per 290.000 anni siamo riusciti a soddisfare questo bisogno come cacciatori-raccoglitori, uno stato in cui Manning ritiene che fossimo al massimo della nostra umanità: più intelligenti, più forti, più sensualmente vivi.

Ma la nostra dipendenza dal cibo ha reso profondamente attraente un approvvigionamento sicuro e alla fine ci siamo imbarcati nell'esperimento agricolo che è stato la storia dei nostri ultimi 10.000 anni. La strada evolutiva è però costellata di esperimenti falliti e Manning suggerisce che l'agricoltura, così come l'abbiamo praticata, va contro il nostro grano e quello della natura.

Attingendo al lavoro di antropologi, biologi, archeologi e filosofi, oltre che ai suoi viaggi, Manning sostiene che non solo i nostri mali ecologici - sovrappopolazione, erosione, inquinamento - ma anche il nostro malessere sociale ed emotivo sono radicati nel patto col diavolo che abbiamo fatto nel nostro passato non così lontano. E offre modi personali e realizzabili per riconvertire il percorso che abbiamo intrapreso per far risorgere ciò che è più sostenibile e duraturo nella nostra natura e in quella del pianeta.