Conservatore moderno - Chutney, sottaceti, marmellate e altro ancora

Recensioni dei lettori

Nel complesso, il libro ha ricevuto recensioni positive per le sue eccellenti ricette, le istruzioni chiare e la passione dell'autrice per la conservazione. I lettori hanno apprezzato la varietà e l'unicità delle ricette, che comprendono sia opzioni dolci che salate. Tuttavia, alcuni utenti hanno espresso dubbi sulla qualità di stampa e sulla leggibilità del testo.

⬤ Ricette eccellenti e deliziose, facili da seguire.
⬤ Un'ampia varietà di ricette, tra cui marmellate, chutney e conserve.
⬤ Contenuti stimolanti che incoraggiano la sperimentazione.
⬤ Belle immagini e layout accattivante.
⬤ Adatto sia ai principianti che ai conservatori esperti.

⬤ Alcuni lettori hanno trovato il testo difficile da leggere a causa della dimensione dei caratteri e del contrasto.
⬤ Alcuni recensori si sono sentiti delusi, ritenendo che online si possano trovare ricette migliori.
⬤ Alcune ricette possono sembrare scoraggianti per i cuochi alle prime armi.

(basato su 75 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Modern Preserver - Chutneys, Pickles, Jams and More

Contenuto del libro:

Dal chutney al kimchi, dalla marmellata al gin: oltre 130 ricette per conserve intramontabili dal sapore fresco e moderno e dal fascino stagionale! The Modern Preserver vi accompagna in ogni aspetto della conservazione: dai classici chutney e marmellate, ai sottaceti e alla fermentazione, fino ai cordiali e alle composte.