Cena: Il libro dei giochi: Un piano di 30 giorni per padroneggiare l'arte del pasto in famiglia: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Cena: The Playbook di Jenny Rosenstrach è un libro di cucina incentrato sulla famiglia che combina ricette e strategie di pianificazione dei pasti per rendere le cene in famiglia piacevoli e meno stressanti. Gli utenti ne lodano le ricette accessibili e la guida alla pianificazione dei pasti, ma alcuni lo trovano disorganizzato o si sentono sopraffatti dai suggerimenti. Nel complesso, il libro è apprezzato per aiutare le famiglie a uscire dalla routine dei pasti e per incoraggiare i bambini a provare nuovi cibi.

Il libro presenta buone ricette, generalmente facili da preparare con ingredienti freschi. Fornisce utili suggerimenti per la pianificazione dei pasti, compresi quelli pronti per l'uso e consigli su come coinvolgere i bambini nel processo di cottura. Molti utenti riferiscono di un cambiamento positivo nelle abitudini culinarie della famiglia e di un ampliamento del palato dei bambini. La scrittura è coinvolgente e di supporto, rendendo il libro di cucina piacevole da leggere.

Alcuni lettori hanno trovato il libro disorganizzato e troppo focalizzato su diete specifiche, con conseguente frustrazione quando si tratta di adattare i pasti per chi mangia in modo schizzinoso. Alcune ricette potrebbero non piacere a chi preferisce piatti a base di carne, dato che ci sono molte opzioni vegetariane. Inoltre, l'impaginazione e il design del libro sono stati criticati perché piccoli e difficili da leggere.

(basato su 75 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Dinner: The Playbook: A 30-Day Plan for Mastering the Art of the Family Meal: A Cookbook

Contenuto del libro:

BESTSELLER DEL NEW YORK TIMES.

Tre segni che avete bisogno di questo libro:

1) I bastoncini di pollo sono considerati avventurosi. (Ehi, non sono crocchette.)

2) Vivete nella paura che la roba bianca tocchi quella verde.

3) Cena di famiglia? Cos'è la cena di famiglia?

Quando i figli di Jenny Rosenstrach erano piccoli, la rotazione della cena era questa: Pasta, Pizza, Pasta, Hamburger, Pasta. La cosa la faceva impazzire, non solo per la ripetitività, ma anche perché amava cucinare e le mancavano le cene senza ketchup di prima dei bambini. La sua soluzione? Un'avventura familiare: Lei e suo marito, Andy, avrebbero cucinato trenta nuovi piatti in un mese e i suoi figli li avrebbero provati tutti. È stato folle per due genitori che lavorano accettare questa sfida? Sì. Ma ha trasformato la cena di famiglia da stressante routine a felice rituale? Assolutamente sì. Qui la Rosenstrach - creatrice dell'amato blog e del libro Dinner: Una storia d'amore - condivide la sua storia, offrendo piani per i pasti settimanali, tonnellate di consigli per l'organizzazione e ottanta ricette super-semplici e testate dai bambini.

Bloccati in una routine? Pronti a riavviare la cena? Se non avete mai acceso un fornello o siete semplicemente affamati di ispirazione, questo libro è la vostra arma segreta.

Elogi per Dinner: The Playbook

"Il vostro gruppo, difficile da accontentare, divorerà questi modi inventivi per introdurre i cibi "sofisticati". Jenny Rosenstrach li ha creati per la sua famiglia e giura che rimarrete scioccati dai piatti puliti.... Cena: The Playbook mescola l'ispirazione "Puoi farcela", la pianificazione pratica e le ricette facili con la saggezza acquisita per portare in tavola un pasto piacevole per i bambini, sera dopo sera"-- Redbook.

"La maestra della cucina semplice e senza stress. Forse la conoscete per il suo blog, Dinner, A Love Story; il suo nuovo libro, Dinner: The Playbook, è pieno delle stesse strategie segrete per le donne impegnate"-- Glamour.

"Le famiglie e i cuochi alle prime armi che accetteranno la sfida di Rosenstrach troveranno sicuramente qui qualche "keepers""-- Library Journal.

"Jenny Rosenstrach ha davvero imparato l'arte della cena felice in famiglia. Questo è il consiglio più sensato sulla cucina per bambini che abbia mai visto: niente espedienti, niente trucchi, solo consigli pratici per genitori che lavorano. Vorrei che questo libro fosse esistito quando mio figlio era piccolo"--Ruth Reichl.

"Questo libro è per tutti coloro che amano la promessa di una cena cucinata in casa, ma che si trovano impantanati nella realtà quotidiana: bambini schizzinosi, coniugi schizzinosi, l'estinzione della giornata lavorativa dalle nove alle cinque, e la pressione - oh, la pressione - di riuscire a portare in tavola il cibo prima che tutti crollino in una crisi di fame (fame + rabbia). Il che significa che questo libro è per me, me, me. E scommetto che è anche per voi"--Deb Perelman, autrice di The Smitten Kitchen Cookbook.

"Jenny Rosenstrach, a nome di tutta la mia famiglia, ti ringrazio per il libro di cucina più pratico, ma anche più ispirato, che abbiamo sui nostri scaffali. Sei l'unica responsabile del mio ritorno in cucina"--Kelly Corrigan, autrice di Glitter and Glue.

"Jenny Rosenstrach è calda, saggia e un genio quando si tratta di cene"--Joanna Goddard, blogger, A Cup of Jo.