Barbecue verde

Recensioni dei lettori

Nel complesso, il libro ha ricevuto commenti positivi per le sue ricette vegetariane facili e deliziose, in particolare per il barbecue. Tuttavia, sono state sollevate perplessità su un ingrediente pericoloso in una ricetta, che ha portato alcuni recensori a mettere in dubbio la svista nella pubblicazione. Nonostante ciò, molti lettori apprezzano le idee innovative e le combinazioni di sapori presentate.

Ricette facili da seguire e deliziose, adatte sia ai vegetariani che ai mangiatori di carne, idee innovative per il barbecue, ottime fotografie di riferimento e la possibilità di sostituire gli ingredienti caseari con alternative a base vegetale.

Contiene una ricetta con un ingrediente velenoso (pomodori rampicanti), alcuni recensori lo trovano ripetitivo e alcuni ritengono che non sia all'altezza delle opere precedenti dell'autore.

(basato su 27 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Green Barbecue

Contenuto del libro:

The Green Barbecue è l'unico libro di cucina vegetariana e vegana di cui avete bisogno nel 2021.

Con l'estate alle porte, è tempo di sfruttare al meglio le giornate di sole accendendo la griglia e preparando ottimi piatti al barbecue. Se preparare un barbecue senza carne vi sembra una sfida, ripensateci: questa raccolta di 75 ricette ricche di gusto e appetitose è completamente priva di carne.

Che si tratti di ospiti vegetariani o di preparare un banchetto flexitariano, queste ricette sono facili e veloci da realizzare, adatte a tutta la famiglia e completamente prive di fronzoli.

Con un'ampia gamma di opzioni vegetariane, dalla papaya grigliata e il gambo di bue carbonizzato al tofu croccante al barbecue e la feta all'aneto, questo è il libro vegetariano definitivo del 2021, da cucinare all'aperto o in casa.

Oltre mezzo milione di copie vendute dei libri Roasting Tin di Rukmini Iyer. Comoda, semplice e deliziosa cucina in un solo piatto: i libri di riferimento per le persone impegnate.