Avventure microbirrarie: Un viaggio pieno di lupini nel cuore e nel sapore delle grandi birre artigianali del mondo

Recensioni dei lettori

Le recensioni del libro di Charlie Papazian sottolineano che offre un'esplorazione piacevole e stimolante del mondo della birra artigianale, ricca di aneddoti tratti dai viaggi dell'autore e accompagnata da ricette di homebrew. Tuttavia, alcuni lettori ritengono che il libro manchi di profondità e possa risultare noioso, e le critiche si concentrano sulla narrazione poco strutturata e sulla percezione di divagazione.

La narrazione è coinvolgente, facile da leggere in piccoli segmenti, contiene una varietà di aneddoti interessanti sulla cultura della birra e include numerose ricette di homebrew che si rivolgono agli appassionati di birra artigianale.

Alcuni lettori hanno trovato il libro sconclusionato e poco informativo, con sezioni tediose o noiose. Inoltre, si fa notare che se si è alla ricerca di tecniche di homebrewing approfondite o di una guida, questo libro potrebbe non soddisfare tali aspettative.

(basato su 24 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Microbrewed Adventures: A Lupulin Filled Journey to the Heart and Flavor of the World's Great Craft Beers

Contenuto del libro:

Dallo scambio di ricette con i cattivi della birra americana, al bere cerveza ceco-messicana a Tijuana e al frequentare le birrerie dell'Africa, Charlie Papazian ha visto e assaggiato di tutto.

Microbrewed Adventures” è il vostro posto in poltrona per scoprire birre artigianali uniche, eccentriche e pionieristiche e le persone affascinanti che le creano. Viaggiate con Charlie mentre attraversa l'America e gira il mondo alla ricerca delle birre più ricche di sapore.

Oltre a scoprire i mastri birrai della Baviera, le ricette segrete per l'idromele e le birre tradizionali dello Zimbabwe, troverete lezioni sulla corretta degustazione della birra e leggerete interviste con mastri birrai americani, tra cui quelli di Dogfish Head, Magic Hat, Rogue Ales, Stone Brewing e Brooklyn Brewery. Charlie include anche speciali ricette homebrew ispirate ai birrai innovativi che producono alcune delle migliori birre del mondo.