American Girl: Dal giardino alla tavola: Ricette fresche da cucinare e condividere

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina American Girl ha ricevuto recensioni positive che ne sottolineano l'accessibilità per i bambini e il fascino delle ricette. Molti genitori e nonni apprezzano la semplicità e il divertimento delle ricette, che lo rendono un'ottima scelta per le giovani aspiranti cuoche.

Le ricette sono facili e divertenti, adatte a varie età, splendidamente illustrate, utilizzano ingredienti facilmente reperibili, forniscono ottime istruzioni e consigli.

Non sono stati segnalati potenziali inconvenienti del libro.

(basato su 11 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

American Girl: Garden to Table: Fresh Recipes to Cook & Share

Contenuto del libro:

La novità della serie di cucina più venduta dalle ragazze americane è costituita da oltre 50 ricette di piatti adatti ai bambini che mettono in risalto gli ingredienti di stagione, Garden to Table ispirerà i giovani chef a imparare a mangiare cibi freschi.

Cucinate piatti deliziosi (e nutrienti) mentre perfezionate le vostre abilità in cucina!

Garden to Table presenta oltre 50 ricette dolci e salate che trasformano i prodotti freschi in piatti deliziosi, come la torta alla panna montata con strati di frutti di bosco, le mini torte di pesche e ciliegie, i cupcake alle fragole glassati di rosa, le bucce di patate dolci con formaggio fuso, i fagiolini fritti in tempura con una deliziosa salsa di immersione.

Oltre ai consigli essenziali per cucinare e alle nozioni di sicurezza in cucina, scoprirete abilità divertenti come l'uso di un pelaverdure per "rasare" le verdure e i suggerimenti per creare un orto di erbe aromatiche in casa.

Che vogliate preparare la merenda perfetta per voi, un dolce decadente per una festa con gli amici o una cena per la vostra famiglia, questa raccolta di ricette splendidamente fotografate vi ispirerà a cucinare attraverso le stagioni - e attraverso ogni capitolo, dall'orto e dal campo di bacche al frutteto e all'agrumeto. Con questa avventura dall'orto alla tavola, diventerete dei professionisti nel trasformare frutta e verdura fresche in deliziosi piatti e delizie al forno.

Orto vegetariano

Crostata di pomodori freschi.

Verdure con salsa alla dea verde.

Girandole arcobaleno.

"Chips di cavolo nero al formaggio.

Peperoni estivi ripieni.

Zuppa di broccoli e cheddar.

Minestrone di verdure dell'orto.

Tortini di zucchine.

Fagioli in tempura.

Tartine di pomodoro, avocado e pancetta.

Pasta Primavera con pangrattato.

Parmigiana di melanzane al forno.

Cavolfiore gratinato al formaggio.

Fritto di primavera con verdure e gamberetti.

Sottaceti al burro e pane.

Melone dolce e piccante con lime.

Erboristeria

Insalata di pomodoro, anguria e menta.

Coppette di pollo agli anacardi.

Panini da tè.

Panzanella alle erbe fresche.

Insalata Caesar tritata.

Bruschetta di verdure e formaggio di capra erborinato.

Torta sandwich ai fiori.

Polenta alle erbe.

Cubetti di ghiaccio alla frutta, alle erbe e ai fiori.

Bacca di bosco

Cupcake alla fragola.

Budini alla fragola.

Torta di more.

Torta con panna montata ai frutti di bosco.

Torta ai tre frutti di bosco.

Acqua termale di frutta fresca.

Frutteto

Salsa di pesche fresche.

Mini torte di pesche e ciliegie.

Spumante al succo di ciliegia.

Gelato alla pesca.

Galette di prugne.

Nettarine al forno con streusel alla cannella.

Torta di mele glassata.

Croccante di mele all'interno.

Salsa di mele a pezzetti.

Tempo di raccolto

Verdure arrostite glassate all'acero.

Pasta con zucca e pancetta.

Patate dolci con formaggio e spinaci.

Patate arrostite alle erbe.

Crostata di zucca e chorizo.

Agrumeto

Ciotola di quinoa all'arancia con verdure.

Torta all'arancia rosa.

Ghiaccioli cremosi agli agrumi.

Crostata al limone con lamponi.

Limeade frizzante.

Granita di pompelmo rosa.