Zaika - Ricette vegane dall'India

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti: molti ne hanno lodato l'approccio autentico alla cucina vegana indiana, la bella impaginazione e le istruzioni chiare. Tuttavia, alcune recensioni evidenziano problemi di chiarezza delle ricette, di approvvigionamento degli ingredienti e di qualità delle fotografie.

Ricette indiane autentiche e uniche, bel design e foto, istruzioni chiare, adatto sia ai principianti che ai cuochi esperti, molte recensioni notano risultati deliziosi, ispira la creatività in cucina e fornisce un tocco personale da parte dell'autore.

Alcune ricette presentano istruzioni poco chiare o problemi con gli ingredienti, difficoltà nel reperire determinate spezie o ingredienti, alcuni trovano le ricette eccessivamente complicate o laboriose e la qualità della fotografia è stata criticata da alcuni recensori.

(basato su 43 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Zaika - Vegan recipes from India

Contenuto del libro:

Deliziose ricette vegane che celebrano gli “zaika” o “sapori” della cucina indiana e che portano una rinnovata eccitazione piccante al cibo a base vegetale.