Yumuniverse Dalla dispensa al piatto: Improvvisare i pasti che ami - con quello che hai! - con il ripieno, senza glutine, a modo tuo!

Recensioni dei lettori

Le recensioni di “Pantry to Plate” di Heather Crosby evidenziano un approccio altamente versatile e innovativo alla cucina a base vegetale, sottolineando l'uso di modelli mix-and-match per incoraggiare la creatività e l'adattabilità nella preparazione dei pasti. Mentre molti utenti lodano la semplicità, l'attenzione alla salute e la facilità di navigazione, alcuni esprimono preoccupazione per il contenuto di grassi più elevato del ricettario e per le difficoltà legate ai formati digitali.

⬤ Modelli versatili da mescolare e abbinare che consentono la creatività in cucina.
⬤ Ricette semplici e facili da seguire.
⬤ Si concentra su piatti sani, a base vegetale, senza glutine e ricchi di nutrienti.
⬤ Molti utenti apprezzano lo stile di scrittura accessibile dell'autrice e la sua capacità di ispirare l'esplorazione della cucina.
⬤ Adatto a famiglie impegnate e a chi è alle prime armi in cucina.
⬤ Feedback positivi su un'ampia varietà di ricette deliziose e sulle loro varianti.

⬤ Alcune ricette utilizzano molti grassi, il che potrebbe non piacere a chi segue una dieta a basso contenuto di grassi.
⬤ La versione Kindle potrebbe non essere facile da usare, interrompendo il flusso di lettura delle ricette.
⬤ Alcuni recensori hanno trovato il formato del libro ripetitivo.
⬤ Alcuni utenti sono rimasti delusi dalle condizioni fisiche del libro al suo arrivo.

(basato su 47 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Yumuniverse Pantry to Plate: Improvise Meals You Love--From What You Have!--Plant-Packed, Gluten-Free, Your Way!

Contenuto del libro:

Cosa desiderate + Cosa c'è nella vostra dispensa = Cucina gioiosa a modo vostro.

Heather Crosby ama le buone ricette, ma la maggior parte delle volte cucina semplicemente dalla dispensa al piatto. Che cos'è? Si tratta di fare il punto su ciò che si ha a disposizione e su ciò che si ha voglia di fare e poi, beh, improvvisare.

Per esempio: avete delle verdure, una proteina, un legante e alcune erbe e spezie per insaporire? Mescolate il tutto e otterrete degli hamburger vegetariani... senza bisogno di ricette. In questo libro di cucina unico nel suo genere, Heather condivide:

30 ingegnosi modelli di ricetta per aiutarvi a preparare al volo pasti e spuntini senza glutine e a base di piante: Biscotti per la colazione, bocconcini, tacos e wrap, torte a mano e molto altro.

Inoltre, 100 deliziose ricette che mostrano i modelli in azione, dal Parfait di pere speziate all'acero e noci pecan tostate (basato sul modello dello yogurt al cocco) allo Scramble di ceci e quinoa al pesto (basato sul modello Scrambles).

Siete dei rinnegati delle ricette, che amano stravolgere le "regole"? Una cuoca attenta alla salute che cerca maggiore sicurezza in cucina? Siete impegnati o stanchi di andare a fare la spesa per trovare un solo ingrediente mancante? Con i modelli flessibili di YumUniverse Pantry to Plate, la bontà senza glutine e vegetale è a portata di mano.