Whisky: Una storia spiritosa con 75 cocktail classici e originali

Recensioni dei lettori

Il libro è una guida splendidamente scritta e illustrata al whisky e ai suoi cocktail, che unisce storia, ricette e aneddoti personali dell'autore. È ben accolto dagli appassionati di whisky per il tono accattivante, il contenuto informativo e il design visivamente accattivante. I lettori apprezzano la raccolta di ricette di cocktail tradizionali e moderni, anche se alcuni notano che potrebbe essere un po' elementare.

⬤ Ben studiato e con una scrittura accattivante
⬤ belle illustrazioni e layout
⬤ ampia raccolta di cocktail
⬤ include contesto storico e ricette pratiche
⬤ buono sia per i principianti che per gli appassionati di whisky.

⬤ Alcune ricette potrebbero essere elementari
⬤ l'indice non è completo
⬤ alcuni lettori hanno ritenuto che il libro potesse essere ridondante con informazioni già disponibili altrove.

(basato su 19 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Whiskey: A Spirited Story with 75 Classic and Original Cocktails

Contenuto del libro:

Dopo decenni in cui è stato considerato una bevanda da vecchi, il whisky sta vivendo un vero e proprio boom di popolarità. Le distillerie artigianali stanno spuntando in tutti gli Stati Uniti, producendo whisky non solo da mais, segale e orzo maltato, ma anche da cereali come quinoa, mais blu e triticale. Gli amanti dei cocktail, allontanandosi dai profili di gusto dolci e fruttati, hanno abbracciato le note terrose, amare e sapide che derivano dagli alcolici "marroni". In questa raccolta, l'autore di Shrubs Michael Dietsch si rivolge a questi bevitori di cocktail con ricette classiche e originali, in ordine storico.

Inizia con i drink dell'epoca coloniale, come il Cherry Bounce e lo Stone Fence, passa ai primi drink a base di whisky, come il Toddy e il Julep, per poi arrivare all'esplosione dei cocktail dell'era Jerry Thomas, intorno al 1880. Si passa poi ai drink del pre-proibizionismo, del proibizionismo e del post-Repeal, per arrivare a una sezione dedicata al rinascimento dei cocktail degli ultimi 15 anni.

L'autore Michael Dietsch scrive: "Il whisky è uno spirito con una storia, e include una panoramica e un po' di storia senza perdere di vista i piaceri del bere. Anche le sue ricette di cocktail sono infuse di storie, rendendo questo libro una gioia sia da leggere che da usare.