Well Fed 2: Altre ricette paleo per persone che amano mangiare

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Titolo originale:

Well Fed 2: More Paleo Recipes for People Who Love to Eat

Contenuto del libro:

Well Fed 2: More Paleo Recipes For People Who Love To Eat è il seguito del best-seller originale Well Fed, ed è ricco di un numero ancora maggiore di ricette di ispirazione internazionale, foto appetitose e facili idee per i pasti.

Tutte le 200 ricette e le idee per pasti veloci di Well Fed 2 sono realizzate senza cereali, legumi, soia, zucchero, latticini e alcol, senza sacrificare il divertimento e il gusto. Le ricette sono facili da preparare e sono state testate a fondo per farle funzionare sempre e per non dover passare tutto il tempo libero in cucina.

Include 200 ricette, varianti e idee per pasti veloci.

Well Fed 2 comprende 110 ricette originali, più 45 delle popolari varianti "Sai come potresti farlo" dell'autore. Troverete anche 44 idee per pasti veloci (senza ricetta) e consigli per trasformare i singoli piatti in pasti a più portate.

La cucina internazionale resa più sana.

Il Paleo può sembrare restrittivo, quindi un'ampia gamma di ricette internazionali sono state paleo-izzate per ottenere un sapore delizioso senza sacrificare la buona nutrizione, tra cui il Gyro decostruito, il Manzo al basilico tailandese, le Costine di maiale cinesi alle cinque spezie, la Tagine di agnello al limone, le Torte di pollo Tod Mun, l'Insalata di bietole Belly Dance, la Crema di spinaci all'aglio, le Tagliatelle di cetriolo al sesamo e persino il Gelato alla banana e pecan.

Hamburger, palle e salsicce.

Ispirate ai sapori internazionali delle salsicce, queste 15 ricette di polpette possono anche essere modellate in polpette o salsicce, quindi grigliate, cotte al forno o in padella.

Pasti veloci.

Idee per pasti e spuntini che non richiedono una ricetta, ma che danno un tocco di classe all'alimentazione quotidiana di neofiti e veterani della paleo.

Oltre le ricette.

Il libro si apre con informazioni che aiutano i lettori a gestire il loro rapporto con il cibo, tra cui i modi per identificare l'appetito emotivo rispetto alla vera fame, 30 motivi per fare una Whole30, consigli per socializzare mantenendo le buone abitudini e un invito all'azione per sviluppare la migliore versione di se stessi.

Adattamenti AIP.

Più di 100 ricette e idee per pasti veloci contenute in Well Fed 2 possono essere facilmente e gustosamente modificate per rispettare il protocollo autoimmune della paleo. Il libro include istruzioni dettagliate per adattare le ricette alle persone che devono prestare maggiore attenzione.

Approvato Whole30.

Tutte le ricette sono approvate per l'uso durante una Whole30, tranne il ''Waffle'' di patate dolci e il gelato alla banana e noci.

Well Fed 2 dimostra che la dieta Paleo, troppo spesso definita da ciò a cui si rinuncia, è in realtà ciò che si guadagna: buona salute, cuore leggero e pasti memorabili da condividere con le persone che si amano.