Wagamama Feed Your Soul: 100 ciotole di bontà ispirate al Giappone

Recensioni dei lettori

Il ricettario di Wagamama ha ricevuto un mix di recensioni positive e negative da parte degli utenti. Molti hanno apprezzato le ricette entusiasmanti e variegate ispirate alla cucina asiatica, evidenziando in particolare piatti come il curry katsu, mentre altri hanno segnalato problemi con le quantità delle ricette e la mancanza di ricette desiderate. La presentazione generale e la fotografia del libro sono state elogiate, ma alcuni utenti hanno riscontrato la mancanza di alcune ricette popolari.

Gli utenti apprezzano la varietà e il sapore delle ricette, soprattutto per i pasti sani e deliziosi. La fotografia è accattivante e alcune ricette, come il katsu al curry, hanno permesso agli utenti di risparmiare denaro consentendo loro di ricreare a casa piatti di qualità da ristorante. Le istruzioni dettagliate rendono il libro accessibile anche ai cuochi alle prime armi.

Diversi utenti hanno segnalato inesattezze nelle quantità delle ricette, con conseguente frustrazione nel tentativo di preparare alcuni piatti. Alcune ricette popolari non erano presenti, il che ha causato una certa delusione. Inoltre, alcune recensioni hanno rilevato che il libro potrebbe non offrire nulla di significativamente nuovo rispetto alle ricette disponibili online.

(basato su 313 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Wagamama Feed Your Soul: 100 Japanese-Inspired Bowls of Goodness

Contenuto del libro:

I ristoranti Wagamama sono un marchio globale con ristoranti nel Regno Unito, negli Stati Uniti, in Austria, Belgio, Bulgaria, Danimarca, Francia, Italia, Paesi Bassi, Norvegia, Slovacchia, Spagna e Svezia, nonché negli Emirati Arabi Uniti e in Nuova Zelanda.

Nuova Zelanda.

Feed your Soul comprende più di 70 ricette allettanti ispirate ai piatti preferiti dei ristoranti. I piatti sono stati pensati per ogni occasione, dai pasti rapidi dei giorni feriali ai ramen a cottura lenta e all'arte di preparare i gyoza.

Le sezioni comprendono Le basi, Pasti leggeri, Nutrire l'anima e Piccoli piatti.

Le ricette spaziano da salse e accompagnamenti di base come la salsa di soia, lo sriracha, il wasabi, lo zenzero sottaceto e la pasta di curry giapponese a insalate deliziose come l'harusame, ricca di proteine e croccantezza, o l'intramontabile yaki soba e il bang bang.

popolare yaki soba e cavolfiore bang bang.

Con le fotografie originali di Howard Shooter e gli scatti evocativi degli empori del cibo giapponese e le immagini di stile di vita di noodles, ramen e ingredienti, con tutte le nuove ricette vegane e salutari che riflettono le tendenze attuali per gli ingredienti a base vegetale e il sapore asiatico. Nutrire l'anima.

È destinato a diventare il nuovo libro di cucina classico di Wagamama.