Wagamama a modo tuo: Ricette flessibili veloci per il corpo e l'anima

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina Wagamama ha ricevuto recensioni contrastanti dai fan della catena di ristoranti. Sebbene molti apprezzino le ricette sane e saporite, in particolare le nuove opzioni vegane, alcuni recensori criticano la dipendenza da più ricette per creare i pasti e l'elevata quantità di zucchero in alcune salse. Nel complesso, il libro è considerato ben presentato con una varietà di ricette allettanti, ma potrebbe non soddisfare le aspettative di chi cerca piatti di carne più tradizionali.

Splendidamente illustrato, ottime ricette con opzioni salutari, ben presentato, include una varietà di sapori, adatto sia ai vegani che ai cuochi casalinghi, ottimo per i regali.

⬤ Molte ricette richiedono la preparazione di altre ricette, il che può intimidire i principianti
⬤ alcuni trovano eccessiva la quantità di zucchero nelle salse
⬤ mancanza di piatti tradizionali a base di carne
⬤ i numerosi ingredienti necessari per alcuni piatti possono rendere la cottura dispendiosa in termini di tempo.

(basato su 78 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Wagamama Your Way: Fast Flexitarian Recipes for Body + Soul

Contenuto del libro:

Il seguito del grande successo di Feed Your Soul del marchio internazionale di ristorazione, che offre ricette nutrienti per ogni momento della giornata e nuovi classici in un contesto di alimentazione e vita positiva.

Wagamama your way presenta più di 70 ricette fresche e vivaci per nutrire e ispirare. Progettate per essere flessibili per tutti i giorni, le pietanze includono pasti veloci e lenti, piatti da tenere in dispensa e classici considerati.

Dal curry vegano katsu e dal petardo vegetariano all'insalata di mandarino e sesamo, al ramen con tempura di gamberi e al soffritto di funghi e zucca, troverete nuove varianti dei piatti preferiti di wagamama, oltre a nutrienti piatti veloci e a un comfort food pieno di anima. I capitoli comprendono "veloce + divertente + facile", "ciotole di bontà", "modi di cucinare con il wok" e "contorni + salse + sottaceti". Molte delle ricette sono vegane e ci sono anche suggerimenti di ingredienti alternativi per creare versioni a base vegetale di piatti di carne.

Sia che si cucini per una sola persona o per una folla, gli hack forniscono "soluzioni rapide" per trasformare le ricette di base in banchetti ricchi di sapore. Ci sono anche suggerimenti e segreti degli chef per aiutarvi a portare a casa wagamama. Con illustrazioni e fotografie stimolanti, wagamama your way fornisce tutte le idee necessarie per un'alimentazione facile e consapevole.