Vino inglese: Dal vino fermo a quello frizzante: Il nuovo paese del vino del nuovo mondo

Recensioni dei lettori

Nel complesso, il libro sul vino inglese e gallese di Oz Clarke è stato accolto con favore per il suo stile di scrittura accattivante e il suo contenuto informativo. Molti lettori lo hanno trovato illuminante e piacevole, apprezzando in particolare la ricchezza di informazioni sulla fiorente industria vinicola inglese. Tuttavia, alcuni recensori hanno espresso disappunto riguardo agli aggiornamenti e alla profondità della ricerca, citando omissioni significative e il desiderio di una copertura più completa dei vigneti più importanti.

⬤ Stile di scrittura coinvolgente e spiritoso
⬤ contenuto informativo
⬤ rende i vini inglesi interessanti
⬤ amplia la comprensione dei vigneti del Regno Unito
⬤ considerato un ottimo regalo
⬤ ben considerato sia dai lettori occasionali che dagli appassionati di vino.

⬤ Non molto aggiornato in un settore in rapida evoluzione
⬤ alcuni lettori l'hanno trovato poco approfondito e con sorprendenti omissioni
⬤ alcune recensioni di vigneti erano poco rappresentative
⬤ alcune copie sono arrivate danneggiate.

(basato su 14 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

English Wine: From Still to Sparkling: The Newest New World Wine Country

Contenuto del libro:

Un tempo era il modo più semplice nel mondo del vino per strappare una risata: iniziare a decantare le virtù del vino inglese. Oh, come ridevano! E non avevano tutti i torti. Fino agli anni '90, quasi nessun vino inglese era più di una curiosità da bere... se non si aveva altra scelta.

La visione antica del vino inglese è quella di un'industria artigianale fatta di dilettanti che lottano contro il fango e la pioggerellina. La visione moderna è quella di un Paese incredibilmente benedetto da vasti terreni adatti alla viticoltura, molti dei quali quasi indistinguibili dai pendii gessosi della Champagne e di Chablis, e di un Paese che sfrutta appieno le bizzarrie del cambiamento climatico per far maturare lo Chardonnay e il Pinot Nero a livelli perfetti per lo spumante e per vini fermi sempre più eccellenti. E non sarebbe sbagliato affermare che l'Inghilterra è oggi il più recente dei Paesi vinicoli del Nuovo Mondo, la New Wave.

Gli anni Novanta hanno portato alla ribalta diversi produttori pionieristici di spumanti, tra cui Nyetimber e Breaky Bottom, e improvvisamente l'Inghilterra ha trovato la sua vocazione vinicola. Oz è stato a lungo un campione dei vini inglesi e questo libro vi aiuta a trovare i migliori vini, dai frizzanti, ai bianchi, ad alcuni impressionanti rossi e persino ai vini da dessert e all'arancia. Uno dei grandi piaceri del vino è quello di berlo dove viene coltivato e prodotto.

Manuale del vino e compagno di viaggio, English Wine è un libro essenziale per tutti gli amanti del vino. L'opportunità di incontrare coltivatori, viticoltori e proprietari di cantine è ciò che attira le persone a visitare le aziende vinicole e a "fare un'esperienza in vigna".

Il libro comprende:

- Come era una volta.

L'effetto Nyetimber.

Il clima: oggi è quasi perfetto?

La posizione è fondamentale.

Piantare come se fosse fatto.

Una questione di stile: frizzante o fermo.

E le varietà di uva: una gara al rialzo. Bollicine britanniche - Cosa serve per produrre un buon fizz.

Champagne, l'effervescenza originale.

Bollicine e come vengono create. A Tour Of the Regions - raccoglie le esperienze e le riflessioni personali di Oz, che da molti anni visita produttori di talento e appassionati in tutto il Paese. Dallo Yorkshire all'estremo ovest della Cornovaglia fino al Galles, una parte piccola ma dinamica del movimento vinicolo del Regno Unito, Oz consiglia i vini che ha apprezzato e trovato interessanti e vi incoraggia a provarli voi stessi.