Versare con il cuore: La magia essenziale dei baristi che amiamo

Recensioni dei lettori

Il libro “Versare con il cuore” di Cedd Moses è stato molto apprezzato come una guida stimolante e perspicace per chiunque lavori nel settore dell'ospitalità, in particolare per i baristi. Unisce esperienze personali a consigli pratici e sottolinea l'importanza di un servizio sincero e di un rapporto umano nel settore dei bar. I recensori trovano che la scrittura sia umoristica e coinvolgente, rendendo la lettura avvincente. Molti lo consigliano non solo ai baristi, ma a tutti coloro che lavorano nel servizio clienti.

⬤ Scrittura stimolante e coinvolgente
⬤ consigli pratici per il successo nel settore dell'ospitalità
⬤ enfatizza l'importanza dei legami umani e di un servizio sincero
⬤ umorismo e arguzia nella narrazione
⬤ lezioni applicabili al di là del bartending a tutte le professioni orientate al servizio
⬤ intuizioni ben strutturate e orientate ai valori da parte di un autore esperto.

⬤ Mancano elementi visivi come immagini o illustrazioni
⬤ potrebbe non piacere a chi non è interessato al settore dell'ospitalità
⬤ alcuni potrebbero trovare il focus troppo specifico sul bartending, anche se offre lezioni di vita più ampie.

(basato su 31 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Pouring with Heart: The Essential Magic behind the Bartenders We Love

Contenuto del libro:

Tutti pensavano che Cedd Moses fosse impazzito quando ha usato i risparmi di una vita per aprire dieci bar nel difficile centro di Los Angeles. Questi locali non solo avrebbero contribuito a risollevare le comunità circostanti, ma avrebbero anche stabilito un nuovo standard per i bar di Los Angeles, ponendo le basi per una delle più grandi storie di successo della storia americana.

Moses attribuisce questo notevole successo a una sola cosa. Versare con il cuore.



In questa lettera d'amore al mondo dei bar, Moses condivide i segreti di ciò che significa veramente essere al servizio, tirando il sipario sulla magia che un cliente prova quando è in presenza di un barista che ama.

Pouring with Heart demolisce il mito del bartending come lavoro senza prospettive, utilizzando dati e decenni di esperienza per capire cosa serve per consolidare una carriera leggendaria dietro al bancone.