Versare con il cuore: La magia essenziale dei baristi che amiamo

Recensioni dei lettori

Le recensioni di “Pouring with Heart” lo definiscono una lettura essenziale per chiunque lavori nel settore dell'ospitalità e del bartending. Il libro è stato lodato per la sua scrittura perspicace e appassionata che fornisce una profonda comprensione del bartending sia come arte che come carriera. Combina aneddoti personali e consigli pratici, sottolineando l'importanza del servizio, del legame e dell'amore per il mestiere. I lettori si sentono ispirati e sollevati dalla saggezza condivisa, notando che le lezioni si estendono oltre il bartending a principi di vita più ampi.

⬤ Scrittura stimolante e appassionata
⬤ consigli pratici per i baristi e i lavoratori dell'ospitalità
⬤ approfondimenti sull'importanza del legame umano
⬤ lettura coinvolgente e divertente
⬤ ampia applicabilità delle lezioni al di là del campo del bartending
⬤ ricco di esperienze personali e umorismo.

⬤ Alcuni lettori potrebbero trovare la mancanza di illustrazioni o immagini un aspetto negativo
⬤ non tutti possono relazionarsi con le specifiche esperienze di bartending presentate
⬤ chi non lavora nel settore dell'ospitalità potrebbe ritenere alcuni contenuti meno rilevanti.

(basato su 31 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Pouring with Heart: The Essential Magic behind the Bartenders We Love

Contenuto del libro:

Tutti pensavano che Cedd Moses fosse impazzito quando ha usato i risparmi di una vita per aprire dieci bar nel difficile centro di Los Angeles. Questi locali non solo avrebbero contribuito a risollevare le comunità circostanti, ma avrebbero anche stabilito un nuovo standard per i bar di Los Angeles, ponendo le basi per una delle più grandi storie di successo della storia americana.

Moses attribuisce questo notevole successo a una sola cosa. Versare con il cuore.



In questa lettera d'amore al mondo dei bar, Moses condivide i segreti di ciò che significa veramente essere al servizio, tirando il sipario sulla magia che un cliente prova quando è in presenza di un barista che ama.

Pouring with Heart demolisce il mito del bartending come lavoro senza prospettive, utilizzando dati e decenni di esperienza per capire cosa serve per consolidare una carriera leggendaria dietro al bancone.