Veganer: Abnehmen, gesund werden, die Welt verändern

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Titolo originale:

Veganist: Lose Weight, Get Healthy, Change the World

Contenuto del libro:

Kathy Freston non è nata vegana. L'autrice di bestseller e rinomata esperta di benessere è cresciuta a bistecca di pollo fritta e polenta al formaggio, e non amava altro che le costolette al barbecue e i frullati alla vaniglia.

Solo a trent'anni ha abbracciato lo stile di vita di un vegano, ovvero di chi segue una dieta a base vegetale non solo per il proprio benessere personale, ma anche per l'intera rete di benefici che apporta al nostro ecosistema e non solo. Il passaggio di Kathy a questa nuova vita è stato graduale - si è appoggiata ad essa - ma l'impatto è stato profondo. Ora Kathy ci mostra come entrare nella vita vegana.

Perdita di peso senza sforzo, inversione delle malattie, responsabilità ambientale, risveglio spirituale: questi sono solo alcuni dei dieci profondi cambiamenti che si possono ottenere attraverso un delicato cambiamento nelle scelte alimentari. Pieno di fatti interessanti, storie di persone che hanno migliorato il loro peso e le loro condizioni di salute grazie al cambiamento, e domande e risposte con i principali ricercatori medici, Veganist si conclude con una guida pratica passo dopo passo per diventare vegani...

facilmente e gradualmente. È un libro accessibile, ottimista e illuminante che cambierà per sempre il vostro modo di mangiare.

Non meno delizioso, sempre sostanzioso e soddisfacente, ma migliore per voi e per tutti.