Vegan facile: 140 deliziose ricette da tutti i giorni a quelle da gourmet

Recensioni dei lettori

Il libro “Easy Vegan: 140 Delicious Recipes from Everyday to Gourmet” è un libro di cucina ben progettato che offre una gamma diversificata di ricette vegane accompagnate da bellissime foto. È particolarmente apprezzato per il suo layout accessibile e la varietà di ricette, che lo rendono adatto sia ai principianti che ai cuochi esperti. Tuttavia, alcuni lettori segnalano problemi con i sistemi di misurazione e l'accessibilità degli ingredienti.

⬤ Ampia selezione di ricette adatte a tutti i livelli di competenza.
⬤ Bellissime fotografie a colori per ogni ricetta.
⬤ Sezioni utili sulle basi vegane, sulle sostituzioni e sulla preparazione degli ingredienti.
⬤ Alcune ricette uniche e allettanti che soddisfano vari gusti.
⬤ Buone informazioni nutrizionali e consigli per i nuovi vegani.

⬤ Molte misure sono in peso metrico anziché in volume, il che può essere scomodo per alcuni utenti.
⬤ Alcuni recensori hanno trovato alcuni ingredienti difficili da reperire, a meno che non si acquistino in negozi specializzati.
⬤ Alcune ricette possono risultare poco appetibili per gusti specifici.
⬤ Alcune ricette non sono ideali per i principianti a causa di istruzioni vaghe.

(basato su 31 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Easy Vegan: 140 Delicious Recipes from Everyday to Gourmet

Contenuto del libro:

Con 140 ricette di deliziosi latti non caseari, dolci di base, zuppe e minestre riscaldanti, insalate, pasta, riso, noodles e dolci, Easy Vegan vi offre tutte le opzioni vegane.

Sia che abbiate deciso di mangiare a base vegetale a ogni pasto, sia che vogliate provare il Veganuary, sia che vogliate semplicemente godervi un lunedì occasionale senza carne, Easy Vegan è un modo facile e accessibile per iniziare. Questo libro è ricco di consigli su come “veganizzare” una ricetta sostituendo gli ingredienti chiave con alternative più sane a base vegetale, senza compromettere il gusto o il sapore. Le ricette sono organizzate per categorie ed è incluso un programma per i pasti. È il manuale perfetto per gli aspiranti vegani attenti alla salute e per tutti coloro che desiderano integrare nella propria dieta una maggiore quantità di alimenti di origine vegetale.

Include ricette per:

⬤  Terrina mediterranea.

⬤  Bocconcini di polenta croccante.

⬤  Torta al pistacchio.

⬤  E molto altro ancora!

Iniziate a creare piatti ispirati e a dare una spinta al vostro portafoglio e alla vostra salute.