Unisciti alla rivoluzione verde: 30 modi semplici per mangiare e vivere in modo sostenibile

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Titolo originale:

Join the Greener Revolution: 30 Easy Ways to Eat and Live Sustainably

Contenuto del libro:

Ollie Hunter è tornato con il suo secondo libro, Join the Greener Revolution.

Questa volta affronta il tema della sostenibilità nella nostra vita quotidiana, spiegando perché il sistema attuale non funziona ed esplorando le opzioni future per creare e vivere in un mondo più sostenibile.

Dopo l'innovativo 30 Easy Ways to Join the Food Revolution, Ollie Hunter torna con il suo secondo libro e questa volta affronta il tema della sostenibilità quotidiana.

Ritornando ai tre principi principali introdotti nel suo primo libro: Rifiuti zero, Biologico e 50% di prodotti entro 30 miglia, Ollie illustra come possiamo sforzarci di utilizzare le risorse naturali in modo sostenibile. Tutti i capitoli sono costellati dalle ricette tipiche di Ollie, dalla Focaccia di foglie di pomodoro alle Pakoras di tarassaco e zucchine, fino alle Uova scozzesi di ceci con Aquafaba Aioli.

Join the Greener Revolution è suddiviso in tre sezioni principali:

Come rendere le nostre case più ecologiche? Dalla cucina al bagno, fino alla camera da letto, questo libro analizza i modi in cui possiamo trasformare le nostre case in abitazioni facili da gestire ed efficienti dal punto di vista energetico. È ora di abbandonare la pellicola trasparente, di produrre il nostro shampoo, di pensare alla provenienza dei nostri vestiti.

Questa sezione illustra le idee che possiamo apportare alla nostra vita quotidiana, dalle pause (evitando le tavolette di cioccolato all'olio di palma) alla conoscenza dei nostri vicini, fino alla collaborazione con la nostra comunità e al collegamento tra le imprese locali per ridurre i rifiuti.

Mondo - Chi si prende la colpa e ha davvero importanza? La via per una vita più gioiosa passa attraverso il perdono, la visualizzazione positiva e la meditazione. Ollie bilancia questi passaggi con un sistema economico più consapevole dell'ambiente e un allontanamento dall'individualità e dalla "non responsabilità", in modo da poter creare un mondo più sostenibile, ecologico e consapevole.

Join the Greener Revolution" è un manifesto che ci invita a riunirci, ad assumerci la responsabilità e ad impegnarci per ricostruire le nostre relazioni con le comunità locali, il nostro legame individuale con il mondo e a riscoprire la gioia di vivere e mangiare verde.