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Titolo originale:
A Culinary History of Downeast Maine
Contenuto del libro:
La storia culinaria del Maine (TM) s Downeast inizia ben prima dell'arrivo degli esploratori nel 1500.
Alcune delle tecniche di preparazione e conservazione del cibo utilizzate dai Wabanaki e dai primi coloni sono ancora in uso oggi. L'aragosta e gli altri frutti di mare provenienti dal Golfo di.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781467138024 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
| Anno di pubblicazione: | 2019 |
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