Un pasto nuovo e coraggioso: Cibo fresco per ogni tavola: Un libro di cucina vegana

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto commenti positivi per le sue ricette vegane innovative, lo stile di scrittura accattivante e la presentazione visivamente accattivante. Tuttavia, alcuni recensori hanno notato la natura impegnativa di alcune ricette e l'uso di ingredienti non convenzionali che potrebbero non piacere a tutti.

⬤ Ricette innovative e divertenti
⬤ belle immagini
⬤ scrittura coinvolgente e umoristica
⬤ ottimo sia per cuochi esperti che per principianti
⬤ offre combinazioni di sapori uniche
⬤ include consigli utili sullo spreco di cibo e sulla conservazione dei prodotti
⬤ le ricette sono gustose e divertenti da realizzare.

⬤ Alcune ricette richiedono tempi di preparazione più lunghi
⬤ non tutte le ricette possono piacere a tutti, in particolare a chi non ha familiarità con alcuni ingredienti
⬤ alcune ricette sono state segnalate come poco appetitose o difficili da eseguire
⬤ l'alto contenuto di grassi potrebbe non essere adatto a tutte le esigenze dietetiche.

(basato su 50 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Brave New Meal: Fresh as F*ck Food for Every Table: A Vegan Cookbook

Contenuto del libro:

Le Bad Manners sono tornate con le loro ricette originali a base vegetale per mostrarvi come fare la spesa e cucinare in modo più intelligente in questo nuovo mondo, così che cucinare a casa non debba essere per forza noioso come la morte.

Se vi sembra che tutto sia talmente incasinato che volete solo sdraiarvi e aspettare che la terra recuperi il vostro corpo, vi capiamo. Davanti a noi si sta svolgendo la resa dei conti alimentare. Gli adattamenti sono difficili e i cambiamenti fanno paura, ma questa è un'opportunità: una possibilità per il cibo di essere non solo diverso, ma migliore.

Ogni volta che aprirete questo libro, entrerete in un angolo della nostra cucina. Cercate di non pensare a tutte le stronzate che stanno accadendo fuori dalla vostra porta: pandemie globali, piaghe bibliche, tagli di capelli terribili, niente di tutto questo conta qui. Vi aiuteremo a non limitarvi a sopravvivere.

Stronza, tu sarai una vera e propria "prospera". Certo, questo libro è pieno di ricette da urlo e di foto da urlo, ma non era abbastanza. Non questa volta. Volevamo mostrarvi come rifornire la vostra dispensa e conservare i prodotti per farli durare più a lungo. Se è richiesto un ingrediente che non conoscete o che il negozio ha esaurito, vi diamo delle sostituzioni. Non ci limitiamo a fornire scorciatoie, ma vi forniamo l'intera tabella di marcia, dalla dispensa alla preparazione, dagli abbinamenti all'impiattamento. Abbiamo un glossario dei prodotti che spiega molte cose che probabilmente non avete mai saputo (ma che dovreste sapere) sui prodotti freschi del vostro mercato.

Siamo qui per fornirvi tutte le informazioni di cui avete bisogno, in modo che non abbiate mai più il panico da prodotti.