Cattive maniere: Fame d'inferno: Pasti da vivere, sapori da morire: Un libro di cucina vegana

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto un mix di elogi entusiastici e di commenti critici. Molti recensori ne sottolineano le ricette gustose e facili da seguire e gli ingredienti accessibili. Tuttavia, alcuni lettori ritengono che non aggiunga molti nuovi contenuti rispetto ai titoli precedenti della serie e alcuni segnalano problemi con ricette specifiche.

⬤ Ricette facili e gustose, adatte sia ai vegani che ai non vegani.
⬤ Ingredienti accessibili che si trovano nei normali negozi di alimentari.
⬤ Ottimo per preparare i pasti con gli avanzi.
⬤ Contiene uno stile di scrittura umoristico e ricette divertenti.
⬤ Codici visivi per le caratteristiche delle ricette (senza glutine, piatti veloci, ecc.).
⬤ Esperienza positiva nel servire ospiti e familiari.

⬤ Alcune ricette sono simili a quelle dei libri di cucina precedenti.
⬤ Alcune ricette necessitano di un editing migliore, con conseguenti incongruenze nelle proporzioni degli ingredienti.
⬤ Le pagine sono lucide, il che rende difficile vedere e scrivere appunti.
⬤ Non si rivolge a persone attente alla salute a causa dell'uso di oli aggiunti e di ingredienti elaborati.

(basato su 31 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Bad Manners: Hungry as Hell: Meals to Live By, Flavor to Die For: A Vegan Cookbook

Contenuto del libro:

Il duo di autori del bestseller del New York Times Bad Manners vi dà una svolta alla cucina casalinga con questa fresca raccolta di oltre 100 ricette a base vegetale di grande gusto e buone per ogni occasione.

Al giorno d'oggi è molto più facile mangiare le verdure, ma con i cibi pronti a base vegetale e le infinite opzioni da asporto a portata di mano, sappiamo che è anche facile ricadere nelle stesse cattive abitudini che vi hanno convinto a non cucinare. Se i vostri piani per preparare cibo sano e fatto in casa stanno andando in fumo perché siete troppo stanchi, impegnati o affamati, noi di Bad Manners siamo qui per aiutarvi. Voi potete cucinare, noi possiamo aiutarvi.

Tornare in cucina non significa preparare cibi noiosi e insipidi. Queste ricette pratiche e appetitose hanno un sapore così buono che dimenticherete che cucinare è sempre stato un lavoro. Troverete piatti adatti alla settimana, come la zuppa di ceci e tahini con orzo, il riso fritto per la colazione e le frittelle di quinoa e basilico, che richiedono meno di 45 minuti per essere preparati, dal taglio al boccone. I piatti del fine settimana di sicuro effetto, come gli involtini di lasagne alla zucca, i polpetti di melanzane e i pani piatti ripieni di zucca estiva, vi insegnano le abilità necessarie per diventare una cuoca casalinga sicura, indipendentemente dalla ricetta. Grazie a foto e illustrazioni straordinarie, idee creative per trasformare gli avanzi in piatti che non vedrete l'ora di mangiare e note di campo che offrono consigli utili per la vita, questo libro è presente in ogni cucina. Imparerete a preparare un'insalata che tutti vorranno mangiare, a trovare il modo migliore per impilare gli ingredienti dei vostri panini e a scoprire i segreti per ottenere fagioli fantastici e verdure appetibili. Avete già fame?

Sia che abbiate bisogno di una cena in tavola al più presto o che abbiate il lusso di avere del tempo a disposizione in cucina, Bad Manners è qui per rendere la cucina la vostra opzione predefinita in pochissimo tempo.