Ubriachi in Cina: Il Baijiu e la cultura del bere più antica del mondo

Recensioni dei lettori

Il libro offre un'esplorazione umoristica e informativa del Baijiu e del suo significato culturale in Cina. Combina storia, aneddoti personali e un'immersione profonda nel ruolo della bevanda negli incontri sociali. Sebbene molti lettori l'abbiano trovato coinvolgente e illuminante, alcuni hanno ritenuto che la narrazione diventasse ripetitiva e noiosa man mano che procedeva.

⬤ Informativo
⬤ umoristico
⬤ buona miscela di storia e narrazione personale
⬤ fornisce approfondimenti culturali
⬤ consigliato a chi è interessato al Baijiu.

⬤ Può diventare ripetitivo
⬤ alcune sezioni possono risultare noiose
⬤ non è coinvolgente per tutti i lettori.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Drunk in China: Baijiu and the World's Oldest Drinking Culture

Contenuto del libro:

Premio Gourmand 2020 per gli alcolici.

Vincitore della medaglia d'oro ai Premi degli editori indipendenti di libri.

La Cina è uno dei principali produttori e consumatori di liquori al mondo, con l'alcol che infonde tutti gli aspetti della sua cultura, dalla religione alla letteratura, dagli affari alla guerra. Tuttavia, per il mondo esterno, lo spirito più famoso della Cina, il baijiu, rimane un mistero. La situazione sta per cambiare: il baijiu viene ora servito nei cocktail bar al di fuori dei suoi confini.

Drunk in China segue il viaggio di Derek Sandhaus alla scoperta della cultura del bere più antica del mondo. Viaggia in tutto il Paese e in tutto il mondo per incontrare distillatori, produttori di birra, venditori di olio di serpente, archeologi e semplici bevitori. Esamina i molti modi in cui l'alcol ha plasmato la società cinese e i suoi rituali. Visita i reparti di produzione, i saloni di karaoke, gli hotpot e le speakeasies. Lungo il percorso scopre una tradizione di oltre novemila anni ed esplora come i recenti sviluppi economici e politici abbiano cospirato per spingere per la prima volta l'alcol cinese oltre i confini nazionali. Mentre la società cinese diventa sempre più internazionale, anche la sua cultura del bere deve adattarsi ai tempi. Riuscirà anche l'Occidente ad adattarsi e a brindare con la Cina? Leggete Ubriaco in Cina e scopritelo.