Titolo originale:
Culinary Tourism
Contenuto del libro:
Culinary Tourism tratta il concetto di base del turismo insieme a quello di turismo culinario.
Include le tendenze significative nel campo del turismo culinario e l'offerta di mercato per il turismo culinario. Il libro tratta anche del ruolo del cibo e dei media nel turismo culinario, del turismo culinario come esperienza culturale e della presenza del turismo culinario in ambito privato e nazionale.
Fornisce al lettore le nozioni di base del settore turistico, in particolare del turismo culinario, in modo da comprendere meglio lo sviluppo delle reti alimentari e il suo ruolo chiave nello sviluppo del settore turistico.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781774071465 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Copertina rigida |
| Anno di pubblicazione: | 2019 |
| Numero di pagine: | 290 |
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