Turismo costiero, sostenibilità e cambiamenti climatici nei Caraibi, Volume II: Attività di supporto

Titolo originale:

Coastal Tourism, Sustainability, and Climate Change in the Caribbean, Volume II: Supporting Activities

Contenuto del libro:

Questo secondo volume sul turismo costiero e i cambiamenti climatici nei Caraibi esamina tre settori chiave di supporto: il golf, l'agricoltura e la cucina locali e l'aviazione. Oggi il cambiamento climatico sta accelerando le riforme in questi tre settori.

Le iniziative per collegare l'agricoltura locale al turismo stanno arricchendo l'esperienza dei visitatori e rivitalizzando le colture e la cucina locali, riducendo al contempo l'impatto delle emissioni di carbonio - la food print - derivanti dalle importazioni agricole. Allo stesso modo, i programmi di certificazione per il golf stanno fornendo modelli per la costruzione e la gestione di campi con un'impronta di carbonio ridotta. Anche nel settore dell'aviazione, praticamente tutte le compagnie aeree internazionali stanno sperimentando alternative ai combustibili fossili e un movimento aeroportuale verde, nascente ma in crescita, sta riducendo l'impronta di carbonio dell'aviazione e migliorando la sua resilienza.

Come conclude il volume, il turismo costiero nei Caraibi sta oggi affrontando due preoccupazioni e opportunità intrecciate: Gli impatti del cambiamento climatico e l'imperativo del turismo responsabile. O.