Tossico: Il ventre marcio dell'industria del salmone della Tasmania

Recensioni dei lettori

Le recensioni del libro di Richard Flanagan sottolineano il suo potente atto d'accusa nei confronti dell'industria dell'allevamento del salmone in Tasmania, che rivela gravi problemi ambientali, avidità aziendale e mancanza di responsabilità da parte del governo. Molti lettori lo hanno trovato avvincente e trasformativo, cambiando le loro prospettive sul consumo di salmone e sulla responsabilità ambientale.

Il libro è ben studiato, ben scritto ed emotivamente coinvolgente. Aumenta la consapevolezza critica sugli impatti distruttivi dell'industria dell'allevamento del salmone sull'ambiente, incoraggia i lettori a riconsiderare le loro abitudini di consumo e chiede una maggiore responsabilità da parte delle aziende e dei politici. Molti l'hanno trovato una lettura imperdibile e hanno espresso un nuovo impegno a evitare il salmone d'allevamento.

Alcune recensioni hanno criticato l'approccio dell'autore come eccessivamente di parte o privo di un dibattito equilibrato, sostenendo che alcuni fatti e analisi non sono corretti. Secondo alcune opinioni, il libro non fornisce una rappresentazione corretta delle complessità del settore o dei benefici dell'acquacoltura. Alcuni lettori lo hanno trovato troppo carico di emozioni e hanno messo in dubbio la credibilità delle informazioni presentate.

(basato su 26 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Toxic: The Rotting Underbelly of the Tasmanian Salmon Industry

Contenuto del libro:

Il salmone della Tasmania è una grande bugia?

In un trionfo del marketing, l'industria del salmone della Tasmania è riuscita per decenni a presentarsi come la migliore pratica al mondo e il suo prodotto come sano e pulito, cresciuto in condizioni ambientali incontaminate. Cosa c'è di più attraente dell'idea di un salmone atlantico pescato in modo sostenibile in alcune delle acque più pure del mondo? Ma cosa mangiamo quando mangiamo il salmone della Tasmania?

Il reportage di Richard Flanagan sull'industria dell'allevamento del salmone in Tasmania è agghiacciante. Come Rachel Carson aveva affrontato l'industria dei pesticidi nel suo libro rivoluzionario Primavera silenziosa, Flanagan mette a nudo un'industria tanto segreta quanto distruttiva nelle sue pratiche e inquietante nei suoi prodotti. Dalle foreste in fiamme dell'Amazzonia ai prodotti petrolchimici di cui non si sa nulla, alle specie in via di estinzione di cui non si sa nulla; dalla carne sintetica tinta di rosa alle bombe di foca...

Se vi preoccupate di ciò che mangiate, se vi preoccupate dell'ambiente, questo è un libro che dovete leggere. Toxic è destinato a diventare un libro di riferimento del ventunesimo secolo.