Tè Puer: Antiche carovane e chic urbano

Recensioni dei lettori

Il libro offre un'esplorazione completa e coinvolgente del tè Pu'er, mescolando aneddoti personali, ricerche scientifiche e approfondimenti sulle complessità dell'industria del tè. Sebbene sia molto apprezzato per la sua profondità e i suoi dettagli, alcuni lettori lo trovano poco accessibile o eccessivamente accademico.

Il libro è altamente informativo, offre preziosi spunti di riflessione sulla cultura e sull'industria del tè Pu'er, si legge in modo avvincente come un romanzo poliziesco e rappresenta un contributo significativo alla letteratura inglese sul tè cinese. Include riferimenti e URL per ulteriori risorse. Molti lettori apprezzano la profonda conoscenza dell'autore e il tocco personale della narrazione.

Alcuni lettori percepiscono il libro come eccessivamente accademico e asciutto, paragonandolo ai compiti di un laureando. Potrebbe non essere adatto a lettori occasionali non profondamente interessati alla ricerca sul tè. Inoltre, il prezzo del libro in brossura è considerato da alcuni eccessivo.

(basato su 25 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Puer Tea: Ancient Caravans and Urban Chic

Contenuto del libro:

Il tè Puer viene coltivato da secoli nelle "Sei Grandi Montagne del Tè" della provincia dello Yunnan e nella Cina imperiale era un bene prezioso, commerciato in Tibet con carovane di cavalli o muli attraverso la cosiddetta Strada dei Cavalli del Tè e presentato come tributo all'imperatore a Pechino. Negli anni '90, con la riscoperta del suo nobile lignaggio e dell'esclusivo processo di invecchiamento e fermentazione, il tè ha raggiunto uno status di culto sia in Cina che a livello internazionale. Il tè è diventato il preferito dagli intenditori urbani che lo analizzavano con un linguaggio paragonabile a quello usato per l'apprezzamento del vino e pagavano prezzi alle stelle. Nel 2007, tuttavia, gli eventi locali e la crisi economica internazionale hanno causato il crollo del mercato del Puer.

Puer Tea ripercorre l'ascesa, il culmine e il crollo di questo fenomeno. Con un'attenzione etnografica agli spazi in cui il tè Puer viene raccolto, lavorato, commercializzato e consumato, l'antropologo Jinghong Zhang costruisce un vivido resoconto della trasformazione di un'attività artigianale in una grande industria, con rischi prevedibili e conseguenze inaspettate.

Guardate i video associati su https: //archive.org/details/PUERTEADVD1.