Tavole e spaghetti: Composizioni semplici e condivisibili per ogni pasto

Recensioni dei lettori

Il libro “Boards and Spreads” di Yasmin Fahr presenta un approccio creativo alla preparazione dei pasti a tavola, mettendo in risalto ingredienti sani e ricette adattabili. Offre un'ampia gamma di temi e idee per le riunioni, rendendolo una risorsa preziosa sia per i cuochi alle prime armi che per quelli esperti. Il libro è visivamente accattivante, con molte fotografie, anche se alcuni lettori hanno notato che si orienta verso piatti completi piuttosto che verso piccoli spuntini.

⬤ Idee creative e diversificate per i pasti.
⬤ Enfatizza ingredienti sani come frutta e verdura.
⬤ Ricette adattabili che incoraggiano la personalizzazione.
⬤ Splendidamente illustrato con fotografie stimolanti.
⬤ Organizzato tematicamente per una facile navigazione.
⬤ Adatto sia ai cuochi principianti che a quelli esperti.
⬤ Ottimo per intrattenimenti e riunioni informali.

⬤ Alcuni lettori si aspettavano più spuntini che idee per pasti completi.
⬤ Discussione limitata di soluzioni dietetiche speciali.
⬤ Ricette minime per le salse e alcuni potrebbero trovare le ricette familiari.
⬤ Alcuni utenti hanno ritenuto che fosse più adatto a cuochi principianti.

(basato su 27 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Boards and Spreads: Shareable, Simple Arrangements for Every Meal

Contenuto del libro:

Andate oltre il formaggio con 65 ricette per deliziosi taglieri e spalmature epiche per cena, antipasti, colazione, spuntini e altro ancora.

In Boards & Spreads non troverete taglieri di formaggi, ma idee semplici e ricette deliziose per una varietà di pasti e spuntini da condividere su vassoi o tavole. Dal tagliere di chili Top-Your-Own allo Spread di bocconcini di pollo croccanti, dal piatto di insalata arrostita al tagliere di sandwich di pita all'uovo, troverete qualcosa per ogni pasto e umore. Anche le bevande possono essere servite in questo modo divertente, sia che si tratti di un Bloody Mary Bar durante il brunch o di cocktail a basso contenuto di alcolici durante un picnic pomeridiano. Ci sono anche molte ricette veloci per salsine, creme e altre aggiunte allettanti a cui ricorrerete di continuo, come le olive schiacciate, gli scalogni e i peperoni saltati in padella velocemente e la salsa di feta in due minuti.

Che siate alla ricerca di uno spuntino per due, di un piatto da condividere con gli amici o semplicemente di ricette facili da realizzare, Boards & Spreads vi mostra come trasformare gli ingredienti di tutti i giorni in piatti festosi e poco impegnativi.