Sweet and Low: una storia di famiglia

Recensioni dei lettori

Il libro di memorie di Rich Cohen esplora l'intreccio tra dinamiche familiari e affari attraverso la storia della Cumberland Packing Company, nota per la produzione di Sweet 'N Low. Il libro tratta dell'ascesa dell'azienda, dei conflitti personali e dell'impatto del denaro sulle relazioni familiari, concentrandosi in particolare sulla diseredazione della madre di Cohen e su come questa abbia plasmato la narrazione familiare.

Il libro è ben scritto, coinvolgente e offre una visione affascinante della storia dei dolcificanti artificiali e delle sfide affrontate dalle aziende a conduzione familiare. L'abilità narrativa di Rich Cohen è apprezzabile, in quanto cattura le dinamiche colorate della sua famiglia e lo sfondo culturale delle sue radici di immigrato. I lettori hanno apprezzato l'esplorazione di temi più ampi sul denaro e sulla famiglia.

I critici hanno sottolineato una pervasiva amarezza nel tono, che ha sminuito la narrazione complessiva. Alcuni ritengono che l'autore si sia soffermato troppo a lungo su tangenti che hanno diluito la storia centrale, e che un uso eccessivo di note a piè di pagina e di dettagli abbia reso alcune parti noiose. Inoltre, il finale ha lasciato ad alcuni lettori una sensazione di anticlimaticità e di insoddisfazione per la risoluzione dei principali conflitti familiari.

(basato su 87 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Sweet and Low: A Family Story

Contenuto del libro:

Sweet and Low è la storia incredibile, agrodolce ed esilarante di una famiglia americana e del suo patriarca, un cuoco di bordo di nome Ben Eisenstadt che, negli anni successivi alla Seconda Guerra Mondiale, inventò la bustina di zucchero e Sweet'N Low, trasformando la sua caffetteria di Brooklyn in una fabbrica e accumulando la grande fortuna che avrebbe distrutto la sua famiglia.

È anche la storia degli immigrati nel Nuovo Mondo, dello zucchero, della saccarina, dell'obesità e della mania per la salute e la dieta, che si svolge attraverso paesi e generazioni, ma anche all'interno della vita di una singola famiglia, mentre la fortuna e la fabbrica passano di generazione in generazione. L'autore, Rich Cohen, un nipote (diseredato, e quindi libero, insieme alla madre e ai fratelli), ha cercato la verità su questa storia rancorosa e colorata, scavando in migliaia di pagine di documenti giudiziari accumulati nella lunga e a volte corrotta vita del fattore, e conducendo interviste con i membri della sua famiglia allargata.

Lungo il percorso, la quarantennale battaglia familiare per la fortuna entra nella sua fase titanica, con il denaro e l'eredità in palio. Sweet and Low è la storia di questa lotta, una strana farsa comica di macchinazioni e doppi giochi, di una famiglia straordinaria e della sua lotta per il sogno americano.