Surf Cafe Living: Cucinare, intrattenere e vivere in riva al mare

Recensioni dei lettori

Il libro è un ricettario splendidamente illustrato che enfatizza uno stile di vita all'insegna della passione e della gioia, in particolare per coloro che apprezzano il surf e la vita costiera. Presenta una varietà di ricette, suggerimenti sullo stile di vita e splendide fotografie, che lo rendono non solo un libro di cucina ma anche una fonte di ispirazione. Tuttavia, potrebbe non soddisfare pienamente le aspettative dei lettori che cercano uno stile di vita più tradizionale o un libro di arredamento per il surf.

Bellissime fotografie, ricette facili da seguire, consigli creativi sullo stile di vita, layout ispiratore, ottimo per gli appassionati di vita costiera e adatto per essere regalato.

Alcune ricette possono essere impegnative, si rivolge più ai climi freddi della costa che a uno stile di vita tradizionale da surfista e può sembrare più un libro di cucina che una guida completa allo stile di vita.

(basato su 20 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Surf Cafe Living: Cooking, Entertaining and Living by the Sea

Contenuto del libro:

Jane e Myles Lamberth vivono il loro sogno gestendo un vivace caffè sul mare, creando una splendida casa e godendo di uno spensierato stile di vita costiero. Surf Cafe Living è il loro secondo libro, il seguito di The Surf Cafe Cookbook.

Presenta 50 deliziose ricette facili da realizzare, con l'accento ancora una volta sull'utilizzo di prodotti freschi, biologici e di stagione. Ispirandosi all'alternarsi delle stagioni, il talentuoso chef Myles mostra come preparare piatti appetitosi come l'insalata di calamari e chorizo, la zuppa di zucca speziata, la razza in padella con capperi, i tortini di granchio thailandesi al cocco, il pollo arrosto alla cacciatora con salsa verde, il maiale alla cola, la torta a pois e la crostata di lamponi al cioccolato. Tutte le ricette sono semplici e senza fronzoli, con quantità indicate sia in misure statunitensi che metriche.

Dopo l'uscita di The Surf Cafe Cookbook, Jane e Myles hanno anche creato un posto tutto loro, trasformando un cottage fatiscente in una casa sulla spiaggia contemporanea. In Surf Cafe Living spiegano come rinnovare uno spazio abitativo con passione e creatività, utilizzando le idee e il know-how di designer e artigiani locali.

Imparerete a costruire un pozzo per il fuoco per i barbecue, a realizzare decorazioni inventive per le feste e a trasformare i sacchi del caffè in eleganti fodere per i cuscini. Ci sono anche consigli di produttori alimentari locali sulla produzione di formaggio, sull'allevamento di api e sulla coltivazione di erbe aromatiche. Questo libro è tutto per divertirsi senza stress.

Vi ispirerà a invitare gli ospiti per un brunch, a organizzare un barbecue improvvisato o a fare il passo successivo e a organizzare una favolosa cena. Surf Cafe Living si dedica a fare della vostra casa una casa e a riempirla di grandi amici, famiglia e, naturalmente, di cibo delizioso.