Superalimenti tossici: Come il sovraccarico di ossalati vi sta facendo ammalare - e come stare meglio

Recensioni dei lettori

Il libro “Toxic Superfoods” di Sally K. Norton affronta i pericoli, spesso trascurati, degli ossalati alimentari presenti in molti dei cosiddetti superfoods. Attraverso una ricerca meticolosa e aneddoti personali, Norton presenta un'argomentazione convincente sul perché queste sostanze possano contribuire a vari problemi di salute, in particolare per coloro che soffrono di condizioni legate a un'elevata assunzione di ossalati. Molti lettori hanno trovato nel libro una risorsa che ha cambiato la loro vita, offrendo spunti che li hanno aiutati a ritrovare la salute modificando la loro dieta.

⬤ Ricerca esaustiva e presentazione approfondita sugli ossalati e sul loro impatto sulla salute.
⬤ Strategie pratiche e suggerimenti per una dieta a basso contenuto di ossalati.
⬤ Molti lettori riportano significativi miglioramenti della salute dopo aver messo in pratica i consigli del libro.
⬤ Facile da capire e accessibile, rende le informazioni complesse comprensibili.
⬤ Incoraggia un cambiamento di mentalità sui cibi “sani” e sui loro potenziali pericoli nascosti.

⬤ Alcuni lettori hanno ritenuto che il libro fosse pesantemente teorico e poco ricco di tabelle di alimenti specifici o di elenchi dettagliati dei contenuti di ossalati.
⬤ Potrebbe richiedere risorse supplementari per una pianificazione dietetica completa.
⬤ Alcune critiche hanno fatto notare che le informazioni possono essere reperite in formato video senza necessariamente aver bisogno del libro.
⬤ Alcuni lettori hanno espresso difficoltà nel gestire le transizioni dietetiche e hanno provato disagio durante il periodo di adattamento.

(basato su 527 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Toxic Superfoods: How Oxalate Overload Is Making You Sick--And How to Get Better

Contenuto del libro:

Un'acclamata educatrice nutrizionale rivela come gli alimenti che mangiate per stare bene potrebbero farvi ammalare.

Il libro di Sally Norton, ben studiato, offre un contributo davvero importante alla letteratura, rivelando quanto gli ossalati possano danneggiare il corpo umano" - Nina Teicholz, autrice di The Big Fat Surprise.

Se state seguendo una dieta sana e continuate a soffrire di stanchezza, infiammazione, ansia, lesioni ricorrenti o dolore cronico, il problema potrebbe essere rappresentato da spinaci, mandorle, patate dolci e altri alimenti vegetali affidabili. La chiave per una salute vibrante potrebbe essere l'abbandono di questi cosiddetti superalimenti.

Dopo aver sofferto per decenni di problemi di salute cronici, l'educatrice nutrizionale Sally K. Norton, MPH, ha scoperto che i colpevoli erano le tossine chimiche chiamate ossalati che si nascondevano nella sua dieta "sana" e ricca di piante biologiche. Questa guida innovativa fa luce su come la nostra dieta moderna sia sovraccarica di ossalati e offre nuove soluzioni, tra cui:

- Un programma completo, supportato da ricerche, per invertire in modo sicuro il carico di ossalati.

- Tabelle e risorse complete sugli alimenti da evitare e sulle alternative migliori.

- Indicazioni per migliorare l'energia, ottimizzare l'umore e le prestazioni cerebrali e trovare un vero sollievo dal dolore cronico.

In questa guida innovativa, Norton rivela che il dettame popolare di "mangiare più vegetali" può essere fuorviante. I Superalimenti Tossici danno ai salutisti la possibilità di migliorare l'energia, ottimizzare le prestazioni cerebrali, invecchiare con grazia e ottenere un vero sollievo dal dolore cronico.