Sous Vide a casa: essenziale libro di cucina Sous Vide con oltre 50 ricette per cucinare sotto pressione

Recensioni dei lettori

Nel complesso, questo libro è ben accolto come una guida utile e informativa per i cuochi principianti interessati alla cottura sous vide. Presenta ricette facili da seguire e dai sapori complessi, anche se presenta alcuni inconvenienti per quanto riguarda il formato e l'attrezzatura necessaria.

Il libro di cucina include ricette nutrienti e deliziose, facili da preparare e ricche di sapore. È una guida utile per i principianti della cucina sous vide, con istruzioni chiare e una varietà di piatti fantasiosi. Molti utenti hanno ottenuto risultati eccellenti seguendo le ricette.

Alcuni utenti sono rimasti delusi nello scoprire che il libro è disponibile solo come app, cosa che hanno trovato poco pratica. Inoltre, alcuni lettori esprimono incertezza sull'opportunità di investire in attrezzature sous vide, in particolare in un circolatore a immersione.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Sous Vide at Home: Essential Sous Vide Cookbook With Over 50 Recipes For Cooking Under Pressure

Contenuto del libro:

Il metodo Sous Vide permette di cucinare quasi tutti i tipi di piatti preferiti.

Rimarrete stupiti da quanto sia facile cucinare i vostri piatti preferiti con il metodo Sous Vide.

Questo libro di cucina Sous Vide è pieno di ricette nutrienti e deliziose. Adele Baker fornisce a ogni cuoco casalingo le tecniche necessarie per rivoluzionare il modo di cucinare.

La prima cosa da sapere è che la tecnologia sous vide permette di ottenere piatti di qualità da ristorante nel comfort della propria cucina.

La seconda: con questo libro di cucina, cucinerete piatti migliori, più gustosi e più veloci per voi e per la vostra famiglia.

Per la vostra soddisfazione, questo ricettario Sous Vide offre:

⬤ 55+ pasti ricchi di sapore, fantasiosi nella loro varietà e facili da preparare, con molti ingredienti freschi, naturali e nutrienti.

⬤ Guida alla cottura sotto pressione dalla A alla Z, con consigli pratici che vi aiuteranno a utilizzare il vostro fornello di precisione Sous Vide come un professionista.

⬤ Opzioni gustose per tutti gli amanti della carne - manzo, pollame, pesce e frutti di mare.

⬤ Capitolo speciale con ricette di frutta e verdura.

Le ricette del libro di cucina Sous vide includono: Petto di pollo con marinata allo yogurt, filetto di manzo, hamburger di mozzarella, costolette di agnello in crosta, salmone dolce e affumicato, mais al basilico, albicocche al cardamomo e molto altro ancora.

Utilizzate queste ricette sane e facili e iniziate a cucinare oggi stesso.