Sistemi di produzione alimentare acquaponici: Acquacoltura e metodi idroponici

Titolo originale:

Aquaponics Food Production Systems: Aquaculture and Hydroponic Methods

Contenuto del libro:

L'allevamento di pesci, alghe, crostacei e molluschi è noto come acquacoltura o acquacoltura. Comporta la coltivazione di popolazioni d'acqua salata e d'acqua dolce in un ambiente controllato.

L'idroponica prevede la coltivazione di piante senza terra, utilizzando solo soluzioni nutritive minerali in un solvente acquoso. L'acquaponica è un sistema di produzione alimentare che combina i principi dell'acquacoltura e dell'idroponica. L'acqua di acquacoltura, ricca di nutrienti, viene somministrata alle piante coltivate in idroponica.

Il processo comprende anche batteri nitrificanti per la conversione dell'ammoniaca in nitrati. I componenti di un sistema acquaponico comprendono una vasca di allevamento, un bacino di decantazione, un biofiltro, un sottosistema idroponico e una vasca di raccolta.

I sistemi acquaponici sono ampiamente utilizzati in tutto il mondo perché consentono di allevare pesci e coltivare ortaggi contemporaneamente. Questo libro ripercorre i progressi di questo settore ed evidenzia alcuni dei suoi concetti chiave e delle sue applicazioni.

I progressi in questo campo sono stati rapidi e le sue applicazioni si stanno diffondendo in diversi settori. Questo libro è uno strumento essenziale per tutti coloro che ricercano e studiano questo campo.