Servire il popolo: Un viaggio saltato attraverso la Cina

Recensioni dei lettori

Il libro “Servire il popolo: A Stir-Fried Journey Through China” di Jen Lin-Liu offre una coinvolgente esplorazione della cucina e della cultura cinese attraverso le esperienze personali dell'autrice che impara a cucinare in Cina. I lettori apprezzano il suo stile di scrittura conciso, l'umorismo e la rappresentazione vivida del suo viaggio culinario, che include approfondimenti sulla società cinese durante la scuola di cucina e gli stage. Sebbene molte recensioni lodino il libro per il suo valore educativo e gli aneddoti divertenti, alcuni notano una mancanza di profondità per quanto riguarda il background personale dell'autrice e le sue esplorazioni emotive, che avrebbero potuto arricchire la narrazione.

⬤ Lettura estremamente piacevole e coinvolgente.
⬤ Approfondimenti educativi sulla cultura, la storia e il cibo cinese.
⬤ Lo stile di scrittura dell'autore è conciso e umoristico.
⬤ Offre diverse prospettive sulla vita in Cina attraverso il cibo.
⬤ Include aneddoti e ricette interessanti.
⬤ Ottimo sia per gli appassionati di cibo che per chi è interessato alla Cina.
⬤ Evoca immagini vivide della scena alimentare cinese.

⬤ Alcuni lettori hanno ritenuto che l'autrice non abbia esplorato abbastanza a fondo il suo background personale.
⬤ La mancanza di segni di tono nel pinyin cinese può ostacolare la comprensione per i lettori meno esperti.
⬤ I capitoli finali mancano di coerenza per alcuni lettori.
⬤ Alcuni hanno criticato il fatto che il libro avrebbe potuto beneficiare di un editing migliore per rendere più stringenti gli aneddoti.

(basato su 35 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Serve the People: A Stir-Fried Journey Through China

Contenuto del libro:

Un memorabile e appetitoso tour culinario della Cina di oggi.

Giornalista freelance e scrittrice di cucina che vive a Pechino, Jen Lin-Liu aveva già un posto in prima fila nell'esplosione della scena gastronomica cinese. Quando ha deciso di iscriversi a una scuola di cucina locale, tenuta in un'aula non riscaldata e senza nemmeno un misurino in vista, è salita sul ring in prima persona.

Passando da studentessa di cucina ad apprendista in un chiosco di noodle e in una casa di ravioli, fino a diventare stagista in un elegante ristorante di Shanghai, trova giovani uomini e donne poveri che arrivano dalle province in cerca di una ciotola di riso (salario di sussistenza); una classe media urbana in crescita, affamata di lusso dopo decenni di tumulti e privazioni; e i mentori che la prendono per mano in cucina e oltre. Insieme presentano uno spaccato indimenticabile della Cina contemporanea in piena trasformazione sociale ed economica".