Senza paura in cucina: Cucina per principianti

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è stato apprezzato per le sue ricette accessibili e i consigli pratici, che lo rendono adatto ai nuovi cuochi e piacevole anche per quelli più esperti. Tuttavia, alcuni recensori hanno ritenuto che alcune ricette fossero troppo avanzate o gourmet per i principianti e hanno suggerito che libri di cucina più semplici e tradizionali potrebbero essere più utili per chi è alle prime armi con la cucina.

Molti utenti apprezzano le istruzioni semplici e chiare, l'uso di ingredienti freschi e l'inclusione di ricette divertenti. Le foto a colori e la buona varietà di ricette lo rendono interessante sia per i bambini che per gli adulti. È riconosciuto come un'ottima scelta per i cuochi principianti o per chi vuole rinfrescare le proprie abilità.

Alcune ricette includono ingredienti gourmet che potrebbero non essere facilmente reperibili, rendendole meno pratiche per pasti veloci. Alcuni recensori hanno notato che il libro potrebbe essere troppo avanzato per i principianti assoluti, suggerendo altri libri di cucina vintage per i principianti assoluti.

(basato su 36 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Clueless in the Kitchen: Cooking for Beginners

Contenuto del libro:

Recensioni della precedente edizione: "Questo è un ottimo libro di cucina per i più giovani e per i cuochi inesperti. Il linguaggio utilizzato è informale e molto colloquiale.... Questo libro è estremamente utile e rappresenta una grande aggiunta alla biblioteca dei giovani appena trasferiti". --Link alle risorse.

"I giovani adulti che amano cucinare o che vorrebbero imparare di più sulla cucina apprezzeranno le numerose informazioni e ricette presenti... L'autrice sostiene con forza la necessità di preferire i cibi freschi a quelli pronti e lavorati e spiega molte nozioni di base di cucina... Il messaggio alimentare di base è sensato e le ricette sono accattivanti." --Booklist.

"Raccolta ironicamente umoristica... informazioni di base sostanziali sulla cucina... tono amichevole e ironico". --School Library Journal.

Presenta più di 150 ricette deliziose e facili da realizzare per studenti e persone in movimento.

Clueless in the Kitchen è pensato per i principianti - e per altri cuochi con problemi di tempo - che amano il buon cibo, cucinato da zero, e hanno poco tempo per cucinare. Clueless in the Kitchen fornisce le istruzioni semplici necessarie per preparare pasti e spuntini salutari (senza essere ossessionati). Ci sono molte informazioni sulla preparazione dei pasti per un nucleo familiare, anche se comprende vegetariani o giovani genitori con bambini schizzinosi. Sono inclusi suggerimenti per la sopravvivenza e consigli di cucina utili per tutti, compresa l'abilità con i coltelli che ogni cuoco deve conoscere.

Illustrata con 175 fotografie a colori, questa edizione riveduta e aggiornata guida il cuoco inesperto in una nuova esperienza in cucina. Ogni ricetta è presentata e testata per garantire che sia facile da realizzare nel minor tempo possibile.

Clueless in the Kitchen è pieno di ricette semplici per quasi tutto. Ci sono ricette per lasagne, chili e fajitas, ci sono curry e casseruole, zuppe sostanziose e tanti ottimi spuntini. Ci sono anche alcuni dessert davvero decadenti.

La gamma di ricette deliziose comprende:

⬤  guacamole a pezzi e altre salsine.

⬤  cremose zuppe di zucca, minestrone e patate.

⬤  Insalata greca autentica, allegra insalata di carote e uvetta.

⬤  pancake, crepes e uova strapazzate.

⬤  stufato di manzo, torta del pastore quasi normale e sloppy joes.

# Riso fritto, peperoni ripieni e ali di pollo termonucleari. #

⬤  una fantastica torta al cioccolato e biscotti con gocce di cioccolato.

Sia che siate principianti o a corto di tempo, sia che vogliate migliorare il vostro repertorio culinario quotidiano, Clueless in the Kitchen è la migliore guida possibile per una sana cucina casalinga.