Il vegetariano sprovveduto: Un libro di cucina per aspiranti vegetariani

Recensioni dei lettori

Le recensioni di “The Clueless Vegetarian” ne evidenziano l'efficacia come libro di cucina vegetariana completo e accessibile. I recensori ne lodano le ricette semplici, i consigli utili e l'ampia varietà, che lo rendono adatto sia ai principianti che ai cuochi esperti.

⬤ Ricette semplici e facili da seguire, adatte ai principianti e a chi non ha familiarità con la cucina vegetariana.
⬤ Offre un'ampia varietà di ricette, tra cui molte insalate e piatti veloci.
⬤ Consigli utili per rifornire la cucina e preparare i pasti.
⬤ Ricette di alta qualità che danno risultati deliziosi.
⬤ Raccomandato da molti utenti per la sua praticità e utilità nella cucina quotidiana.

⬤ Manca di foto patinate o di presentazioni più sofisticate, che alcuni lettori preferiscono nei libri di cucina.
⬤ Alcune ricette includono l'accorciamento, che potrebbe non essere adatto a tutte le preferenze dietetiche.

(basato su 35 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Clueless Vegetarian: A Cookbook for the Aspiring Vegetarian

Contenuto del libro:

Fornisce più di 130 ricette per deliziosi piatti vegetariani.

The Clueless Vegetarian è pensato per i vegetariani che amano il buon cibo, cucinato da zero, ma vogliono anche avere una vita. Se siete appena passati a una dieta vegetariana, The Clueless Vegetarian vi fornisce le informazioni nutrizionali chiare di cui avete bisogno per aiutarvi a fare buone scelte alimentari (senza ossessioni). Che siate vegetariani praticanti alla ricerca di un po' di buona cucina all'antica o che cuciniate per i vegetariani, questa è la vostra guida. Ci sono molti suggerimenti per preparare versioni vegetariane delle ricette preferite e suggerimenti per la preparazione di pasti per una famiglia mista. Sono inclusi suggerimenti di sopravvivenza e consigli di cucina utili per tutti, vegetariani e non.

Rivisto e aggiornato, The Clueless Vegetarian guida il nuovo vegetariano attraverso un'esperienza di cucina completamente nuova. Ogni ricetta è codificata per identificare facilmente le ricette adatte al latto-ovo vegetariano, al latto-vegetariano, al vegano, all'ovo-vegetariano e al vegetariano occasionale.

Il libro The Clueless Vegetarian è pieno di ricette semplici per tutto ciò che si può desiderare di mangiare. Ci sono ricette per lasagne, chili e burritos, ci sono curry e casseruole, zuppe sostanziose e tanti ottimi spuntini. Ci sono anche alcuni dessert davvero decadenti.

La gamma di ricette deliziose comprende:

⬤ Salsa di avocado a pezzi, salsa di fagioli neri, fuso messicano.

⬤ Zuppa di carote cremosa, zuppa di minestrone, zuppa di lenticchie rosse al curry.

⬤ Insalata tiepida di funghi, Insalata semplice di tagliatelle al sesamo.

⬤ Fettucine al pomodoro arrostito, Torta del pastore quasi normale.

⬤ Riso rosso messicano, ratatoutille e latka di patate.

⬤ Torta al cioccolato senza uova e senza latticini, composta di frutta, favoloso chutney di sorbetto di frutta fresca.

Sia che stiate adottando uno stile di vita vegetariano, sia che vogliate migliorare il vostro stile di cucina quotidiano, The Clueless Vegetarian è la migliore guida possibile alla cucina vegetariana.