Sempre a casa: Ricette e storie di una figlia: Prefazione di Alice Waters

Recensioni dei lettori

Il libro di memorie di Fanny Singer, “Always Home”, esplora la sua educazione come figlia della famosa chef Alice Waters, rivelando la bellezza del cibo, della famiglia e dei legami personali. Il libro combina una narrazione candida con ricette e fotografie che evocano un senso di nostalgia e di calore, rivolgendosi ai lettori che apprezzano l'arte culinaria e le narrazioni intime.

La narrazione, ben scritta e coinvolgente, gli aneddoti affascinanti, il forte senso del luogo, l'inclusione di ricette, la bella fotografia, evocano sentimenti di nostalgia e di legame con il cibo e la famiglia.

Alcuni trovano lo stile di scrittura eccessivamente pretenzioso o innaturale, problemi di ritmo con parti della narrazione che sembrano allungate, potenziale mancanza di profondità nell'esplorare le lotte o le sfide personali, formato fisico pesante del libro.

(basato su 66 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Always Home: A Daughter's Recipes & Stories: Foreword by Alice Waters

Contenuto del libro:

Un libro di cucina e memorie culinarie sulla crescita della figlia della famosa chef/ristoratrice Alice Waters: una storia di cibo, famiglia e del bisogno di bellezza in tutti gli aspetti della vita.

In questo ritratto straordinariamente intimo di sua madre - e di se stessa - Fanny Singer, figlia dell'icona del cibo e attivista Alice Waters, racconta un mondo unico fatto di cibo, vino e viaggi; un mondo pieno di personaggi colorati, tradizioni appetitose e banchetti sontuosi. Attraverso decine di vignette accompagnate da ricette, l'autrice condivide la storia della propria maturazione culinaria e rivela un lato della sua leggendaria madre mai visto prima.

Una traduzione affascinante e intelligente degli ideali e degli atteggiamenti di Alice Waters nei confronti del cibo per una nuova generazione, Always Home è uno sguardo affettuoso, spesso divertente, non sentimentale e squisitamente scritto su una vita definita in molti modi dal cibo, così come dal legame tra madre e figlia.